阳东东平渔港，阳江海纳水产有限公司的工作人员在将网箱养殖的金鲳鱼转运到岸上打包销售。谭文强 摄

■ 阳江日报记者/关雯静

“起鱼咯！”6月10日9时许，东平国家级中心渔港码头一派繁忙，满载金鲳鱼的渔船回港，即将发往各地市场。而在阳东区东平镇大镬岛海域，200余个巨型深水网箱漂浮在蔚蓝海面，连片构筑起“海上牧场”，成群的金鲳鱼穿梭游动，长势喜人。

一幕幕海上丰收场景，正是阳江海纳水产有限公司（下称“海纳水产”）深耕深水网箱养殖的生动写照。作为省重点农业龙头企业，海纳水产扎根行业15年，持续推动大宗海水鱼产业化、规模化发展，成为阳江建设现代化海洋牧场的鲜活缩影。

深海“安家”

养好一条优质海鱼

坐落于南海之滨的阳江，海域资源禀赋优越。在离岸近10海里的大镬岛海域，水体持续流动、自净能力较强，是天然的养殖沃土。“金鲳鱼是暖水海鱼，这里的温度、环境都刚刚好，具备养好优质海鱼的基础。”海纳水产负责人杨华健解释。

先天优势之外，频发的台风、汹涌的浪流，始终是深海养殖绕不开的挑战。为闯过海况难关，企业依托中国水产科学研究院南海水产研究所，借鉴、引进挪威深水网箱技术，并完成本土化优化，打造出适配南海海域环境的重力式深水网箱养殖装备，可抵御14级台风、7米巨浪及1.5米/秒的湍急海流。

这套“硬核”装备，依靠柔性浮架、稳固锚泊系统实现“以柔克刚”，在风浪中保持动态平衡，在近年“摩羯”“麦德姆”“桦加沙”等多次强台风袭击中经受住了实战检验，表现优异。“技术探索没有止步，企业也正在不断完善优化、迭代升级，进一步提升深海养殖实施抗风险能力。”杨华健说。

自然条件和先进设施的搭配，打造出近乎野生的“水下家园”，让鱼群有充足空间游动，提升活力。然而，深海养殖的管护，远不止与风浪较劲，建立病害防控体系也是不可或缺的一环。

“漂洋过海的病原体、季节性的寄生虫等，都是养殖考验，防病害必须走在前面。”常驻企业的华南农业大学博士赖学礼坦言。为此，近年来，海纳水产深化产学研合作，与华南农业大学共建博士后创新实践基地，联合中山大学、南海水产研究所等多家科研单位，历经多年攻关，建立起一套绿色健康养殖技术体系，提高鱼群自身抗病能力，从源头减少病害。

科技赋能、绿色养殖，让深海养殖实现“会养鱼、养好鱼”。放眼全市，阳江的海洋牧场正逐步走向深海，成为广东省深海网箱养殖核心优势区。目前建成大镬岛、双山岛、青洲岛三大深水网箱养殖基地，全市重力式深水网箱数量超1000口，年产量约5万吨，产值超15亿元，规模居全省第二，养殖品种主要有金鲳鱼、石斑鱼、鲷科鱼类等。

全链发力

从深海“跃”上餐桌

一条鱼，如何从茫茫海面“游”进千家万户？在阳江，持续打通水产品产销衔接链路、拓宽市场流通渠道，正让深海金鲳鱼实现从“养得好”到“卖得俏、走得远”的跨越。

在东平国家级中心渔港码头，吊机机械臂平稳起落，将装满新鲜金鲳鱼的网框从船舱吊运上临时鱼池。在经过分拣、称重等工序后，一筐筐金鲳鱼快速装车转运，供应全市及周边市场。

“目前我们的金鲳鱼批发价在每公斤36元左右，单条鱼重量约0.6公斤，品相、规格均匀，市场认可度高。”企业销售部经理陈舵介绍，这批鱼于去年8月投苗，今年5月底迎来集中上市，将重点供应粤港澳大湾区市场，采用“鲜活海运+冷链保鲜”双模式配送，最大程度保障各地消费者的海鲜食用品质。

从渔港码头到百姓餐桌，高效流通体系的背后，是一条贯穿养殖、加工、仓储、物流与交易的完整供应链。以海纳水产为例，企业以供应链管理为核心，先后收购加工厂、冷库、交易市场，通过推广应用先进的加工、仓储与冷链物流技术，完成了对供应链管理环节的高效整合，牢牢把控从海洋到餐桌全过程食品安全。

凭借优越的品质和稳定的供应链，阳江出产的金鲳鱼深受采购商青睐。“我们和企业合作10多年，主要售往珠三角，这里的金鲳鱼个头均匀、肉质紧实，受市场欢迎。”采购商卢德星说。立足本地、深耕湾区，海纳水产还不断向外探索新市场。陈舵透露，接下来企业还将积极布局海外市场，推动金鲳鱼走出国门。

产自南海的优质金鲳鱼，如今带着阳江向海图强的发展自信，一步步“游”出深海“跃”上餐桌，让“漠阳味道”传遍四方。

先行先试

创新赋能发展道路

敢为人先、勇立潮头，是阳江深耕海洋牧场的鲜明底色。围绕“一条鱼战略”，海纳水产先行先试，以机制创新和技术突破，不断推动海洋牧场从近海向深远海迈进，牢筑“蓝色粮仓”。

2024年，海纳水产与阳江地方国企、海洋牧场一级开发平台阳江市牧洋投资发展有限公司在深海养殖方面展开合作，探索我市深水网箱养殖新模式。这种“国企+民企”的模式，既发挥国企的政策和资金优势，也发挥民企的装备、技术和运营方面的优势，实现双赢。2024年下半年以来，合作项目共投放鱼苗550万尾，预计产量达2200吨，产值超7000万元。

“驶向深蓝，是未来海洋牧场发展的大势所趋。”杨华健说。在南鹏岛海域，全球首创的阳江深蓝现代化海洋牧场试点项目正有序推进。这是由海上防护基础设施、工业化养殖系统和陆基支持系统构成的大规模深远海养殖概念，可有效抗风、削浪、控流。

作为项目参与单位，海纳水产同中交集团粤港澳大湾区创新研究院紧密合作，在大镬岛养殖基地实施科学观测、养殖试验、养殖装备等实验，为项目的顺利实施做了大量的前期工作，还深度参与了项目的运营方案设计。

在海纳水产示范带动下，阳江海洋牧场建设步伐持续加快，新技术、新设备不断涌现，为行业注入动能。当前，我市积极探索“海洋牧场+海洋风电”融合发展模式，全球首台风渔一体化智能装备“明渔一号”成功开展了三季投苗养殖试验，中广核南鹏岛风场6000立方米渔风综合平台投苗试验成功；“阳西一号”“海陵岛一号”养殖平台已完成主体建设，即将进入试运营。

一尾尾深海养殖鱼，正成为阳江唱响“海洋牧歌”的亮丽名片，见证着这座海滨城市矢志不渝走向深海的坚定步伐。“未来，我们将坚守深远海健康养殖路线，做优海洋牧场全产业链运营，稳步推进大宗海水鱼产业化，积极践行大食物观，助力‘粤海粮仓’和现代化海洋牧场建设。”杨华健对发展前景充满期待。