■ 阳江日报记者/杨辉南

近日，20多名村民带着锄头，开着拖拉机，走进了阳春市三甲镇大垌村一块山坳处的撂荒地，锄地修渠引水，将一片杂草丛生的土地平整好，随后种上沙姜。

今年初，三甲镇委、镇政府联合珠海市驻三甲镇帮镇扶村工作队，跳出“几亩荒地”的视野，把复耕复种纳入产业发展谋划中，引入经营主体，配套冷链物流，用产业思维盘活500亩撂荒地，并以土地为支点撬动特色农业全产业链发展。预计，该项目年产鲜沙姜100万斤、年产值超600万元，实现村集体、村民、企业三方同步增收。

跳出“土地思维”

以产业布局破解复耕困局

土地撂荒是基层农业发展的共性难题，此前三甲镇曾多次开展撂荒地复耕工作，成效难以持续巩固。镇村干部摸排发现，撂荒地每亩复耕成本高达2000元；更棘手的是，即便地整出来、苗种下去，但村里青壮劳动力大量外流，留守村民耕作意愿偏低，复耕后的土地极易再次撂荒。

究其根源：把眼光只盯在“几亩地”上，复耕就成了“一锤子买卖”。地复耕了，钱也花了，但没有稳定的产业来承接、没有持续的收益来反哺，尽管投入大量人力物力财力，最终也难以守住复耕成果。

“把土地‘种回去’只解决了‘耕’，没有解决‘兴’。”珠海市驻三甲镇帮镇扶村工作队队长韦尧瀚表示，要让撂荒地真正活起来，必须跳出单一土地维度，从产业发展高度系统谋划，种什么有效益？产出怎么变现？农户怎么持续受益？村集体凭什么参与？只有解决这一连串问题，才能从根本上解决撂荒地问题。

破题的转折点，是把复耕复种由“治撂荒”的单项任务，升级为“建产业”的系统工程。三甲镇结合本地土壤、气候和市场需求，明确以沙姜为主导，搭配水稻、玉米、豆类等作物轮作的立体化种植模式，为撂荒地规模化、产业化发展明确路径。

有了明确的方向，大垌村集体统一收储丰塘、大连两个自然村的撂荒地，引入阳春市裕民兴农业科技有限公司作为经营主体。经营主体投入50万元开展全域土地综合整治，将原先160多块零散“巴掌田”整合为10余块标准化连片种植区，片区田块平均面积从不足4亩跃升至20亩，并配套建设1000米灌溉水渠、1300米机耕道路，耕作效率提升30%以上，为规模化、标准化种植筑牢基础。

强化科技赋能

让闲置荒地变身产业旺地

规模化的土地资源是产业发展的基础，而完善的产业配套与技术支撑，才是吸引经营主体扎根发展的核心底气。

阳春市裕民兴农业科技有限公司负责人雷宝兴表示，复耕复种500亩撂荒地，预计要投入400万元，且地块边角零散、机械化作业难度大，整体运营成本较高。“真正吸引我们落地深耕的，是当地为我量身规划的沙姜全产业发展体系。”

在村民忙着开荒的同时，另一块地已经露出了尖尖的沙姜苗，工人开始有序地开展施肥工作。韦尧瀚站在田边，向记者介绍起村庄的产业规划，500亩撂荒地通过科学轮种模式，有效保证了沙姜的品质和产量。同时，该镇依托科技特派员，为沙姜产业提供技术指导，并逐步完善沙姜加工配套设施。

雷宝兴一直从事沙姜收购业务，此前，他主要从双滘镇或外地收购沙姜，再通过双滘镇沙姜加工企业，进行粗加工，冷藏储存，运往广西玉林销售。从单纯的沙姜销售向种植加工延伸，是雷宝兴一直想拓展的业务。如今，三甲镇不仅提供地，还提供技术指导和配套设施的全方位扶持，让其坚定了就地布局全链条产业的信心。

今年3月，雷宝兴在大垌村开始进行沙姜规模化种植。到目前为止，广东省科学院南繁种业研究所的驻镇帮镇扶村科技特派员已经来了4次，走进田间地头，现场指导种植，并带土回去化验，提供专业种植方案，并指导基地推行分区轮作制度，将种植区划分为3个区块，逐年轮换种植沙姜与其他作物，有效规避连作障碍，实现用地与养地有机结合，保障土地肥力与产业可持续发展。

补齐链条短板

冷链物流筑牢产业增收根基

产业能否走远，关键在于补齐链条短板、打通产销堵点。鲜沙姜怕烂、不易储存，而且集中上市时常遭遇价格波动。长期以来，这些都是制约沙姜产业提质增效的瓶颈。

为破解这一行业难题，三甲镇联合广新海事重工股份有限公司、珠海市驻三甲镇帮镇扶村工作队，通过纵向帮扶与横向帮扶相结合的方式，将投资约600万元建设阳春市首个集加工、冷链于一体的产地冷链物流中心，填补周边地区产地冷链设施的空白。

冷链物流中心冷藏库容积达4500立方米，沙姜及其他农作物采收后24小时内即可入库预冷，保鲜期从原先的15天延长至3个月以上，损耗率从25%降至5%以下，实现从“一季上市”到“四季供应”的跨越，通过错峰储存、错季销售，彻底改变沙姜“集中上市、价贱伤农”的困境。同时，中心配套建设清洗、切片、烘干等初加工生产线，年加工能力达480万斤，成功构建起“田间采收—产地冷藏—精深初加工—全域销售”的完整产业链，实现农产品全链条增值。

一连串的产业发展配套，让撂荒地的价值被充分激活，也让企业扎根发展的信心更加充足，成为经营主体深耕大垌村、发展沙姜特色产业的核心底气。

撂荒地复耕，看似是土地问题，本质是产业问题，当复耕复种与产业培育、利益联结、市场配套融为一个有机整体，撂荒地才能真正变成“希望田”。韦尧瀚表示，复耕复种不能就“地”论“地”，而要从产业发展的整体格局出发，让土地资源嵌入产业链条、让农户深度参与利益分配、让村集体经济与产业同步壮大，才能真正让一片片撂荒土地变身乡村振兴的“希望良田”。