□ 艾虎三

鼍城一天下完京城两年的雨。阳西县城西湖地摊夜市已停一个多星期了，终于放晴。所幸贵地永无忧，人员安好！地摊夜市终于又开圩了。人山人海，摩托车位都难找。傍晚六点多，公园四周街巷的两旁，早已摆满各种货物，还是熟悉的摊位，还是熟悉的摊主，不同的是，荔枝已上市，芋头又开挖。早水的树菠萝也露出身影，这是时间赐给我们的惊喜。

不知为何，去大超市，各种商品琳琅满目，却总逛不出幸福感，竟另有一种疲倦感。但逛地摊夜市，感觉很治愈。阳西大山里的油柑子，喉科良药，用盐水泡一下，喉咙就不痛了。农家自种的豆角、韭菜，绿葱葱的南瓜苗，一捆捆的番薯叶，一瓶瓶自家种的黄豆、绿豆、黑豆。一一排开，色彩搭配，颇有美感。刚挖的牛大力、五指毛桃、土茯苓，滋补又祛湿。农家的黑米、红米、白糯米、黏米一袋袋摆着，看着就让人心生欢喜。煲凉粉草、裹粽，凉热相宜。摊主自己做的糯米圆子，果蔬彩色圆子，网红鸡屎藤圆子，马拉糕、狗脷仔、大糠糍……都那么好吃，一天试一种，一周不重样，人间多么美好!

黄发垂髫，俱得其乐。大人们在跳广场舞，小朋友们在用充气垫围成的小池里抓小鱼。稍大一点的小朋友就跟着大人逛夜市，挑喜欢的鹦鹉、宠物狗等。渴了，喝点茅根竹蔗马蹄水、百香果茶，饿了有爆炒螺、炒粉，有猪肠碌，还有淋菜、浓稠海鲜粥。馋了，有美味的儒洞水果夹爆：各种水果切块，浸下红醋，撒点陈皮粉，摊主一连串动作一气呵成，漂亮！塘口的红心石榴，刚摘种的嘉宝果、百香果、人参果……山野与田园的风物，在这里尽数铺开。

夜市里处处是鲜活的热闹。各种喜人的叶子深得我心，新鲜的鸡屎藤叶洗澡去痒，艾叶温中驱寒，去腻去腥可当香料用的蛤蒌叶、长达近两米的露兜树叶、短软而清香的箬竹叶，开始为端午节的粽子时刻准备着。新上市的辣椒、空心菜、青柠檬、茄子、玉米，色彩各异，满是收获的喜悦。

在市集上，还可以挑选各种可爱绿植。凉粉草、灯芯草、仙人掌、薄荷……买回去既可以当观赏植物，又可以药用。

这里是阳西美食江湖，各界民间美食高手纷纷亮相。这里也是小小的中药博物馆，还是从厨渣到厨神的必修之路。遇到不懂的就一路问过去。买了心仪食材却不会烹饪，摊主都会贴心教你。

热热闹闹的人群一望过去，感觉心里暖烘烘的。生而为人，需要点这样的人气滋养。那些室内的超市，总担心遭遇消费陷阱。在这里，感觉购买力特别强，几十块就可以买一大堆，多是实实在在、营养健康的乡土产品。经常有这样的场景：妃子笑多少钱？8元。7元好啦！试一个，核小、皮薄、汁多，甜，值这个价。客人试了一下，还好，称旺一点哦，剪剪枝。好！买卖都欢心。露天剪发，10 块钱一个人，按摩肩颈10块钱一次。既是逛街，也是散步健身，逛一圈步数可达 1 万。母亲说这里的夜市比澳门还热闹，只是几家露天KTV、广场舞的音响太大声。交织在一起，有点吵。

买点花生回去煮汤，买点白瓜回去晒瓜咸，买点酒糟补补身子，再选一些摊主自酿的花酒果酒，捎带一点咸香芋头糕，甜糯槐花糕，感受简简单单的小美好。或者什么都不买，就这样慢慢地逛着，欣赏一场乡土美食博览。

买惯买熟了，彼此都有了牵挂。得知暴雨过后，大家各自安好，这种感觉真好。露天摊位，地为席，天为幕，众多摊主诚意满满，拿出自己与天地合作的佳品，等待有意的、有缘的顾客，仿佛彼此赴一场热爱生活的约定，无须请柬。