百千万工程·乡镇产业兴

■ 阳江日报记者/曾宪雯

近日，记者在阳东区红丰镇的菠萝蜜园看到，有的果树正值花期，有的已挂上饱满的果实。“四季菠萝蜜已经开始成熟，等到夏季，其他品种也将陆续上市。”种植农户阮牛指着枝头的果实说。

作为“中国菠萝蜜之乡”的核心产区，红丰镇超九成行政村(社区)种有菠萝蜜，目前种植面积达7500亩，占阳东区的71%，年产值稳定在1.5亿元以上，优质菠萝蜜既鼓了果农腰包，更铺就乡村振兴甜蜜路。

技术兴农结出“致富果”

近年来，红丰镇以“外部引进+自主培育”双路径推进菠萝蜜品种培优，深化产学研合作推动品种迭代升级，让优质菠萝蜜成为果农的“致富果”。

走进德诚种植园，四季、印尼红、榴莲蜜等菠萝蜜树枝繁叶茂，这满园生机背后，是园主麦竹开多年引种、试种、优种的艰辛探索。谈及印尼红培育，他满是感慨：“刚引进时水土不服，低温冻坏果子，红肉变黄肉、果苞变小，还常出果锈、畸形果，结的果基本没商品价值。” 为让外来品种适应本地水土，他反复改良，改用本地砧木嫁接，经一次次低温考验筛选，只留长势、抗性俱佳的植株。“种下两年才结果，又花3年在无数次筛选中挑出优秀单株，才算把印尼红种活、种好。”

这位“80后”新农人的引种之路，始于十多年前。他发现海南、茂名等地的东南亚优质嫁接菠萝蜜售价远高于本地品种后，远赴越南、泰国考察，向高校专家请教技术，2011年投入100万元流转土地，种下200多亩优质品种。如今，在他管理的400亩果园里，各类优质品种各展所长：四季菠萝蜜一年四熟、稳定供货；黄金苞果肉脆甜，甜度达25度；榴莲蜜融合独特风味，全国种植稀缺，售价每公斤高达20至40元，一上市便供不应求。

种植户阮牛则深耕本土品种培育。他从走街串巷收果卖果，到10年前开启自主种植之路。一次偶然，他发现自家果园里一棵本土菠萝蜜树的果实格外香甜，便悉心守护这棵母树。2021 年，他用母树枝条成功嫁接出10多株幼苗，其果实命名为“红丰一号”。

“如今，‘红丰一号’已销往广州、深圳等地商超，还摆上了海陵岛等旅游景点的货架。”阮牛说，农业专家还会来到田地间，教我们看长势、防病害，进一步提高种植技术。2025年，他的40多亩果园产量达10余万公斤，近两年还向周边农户售出数千株种苗，带着乡亲们一起改良品种。

品种升级，技术托底。红丰镇充分发挥农村科技特派员作用，与广东海洋大学深化产学研合作。2024年，丰锋教授团队在菠萝蜜专场人才论坛上，针对病虫害管护、苗木繁育等提出专业建议，并组织团队对于东南亚品种引进后产生的主干裂皮、果苞果锈等技术难题开出“良方”，让科技力量源源不断注入田间。如今，全镇已培育红丰一号、嘉菠蜜1号等10多个优质品种，为产业发展筑牢根基。

延链强链串起“甜蜜链”

鲜果产业稳步发展的同时，红丰镇积极延伸菠萝蜜产业链条，深挖农产品附加值，推动特色农业从单一鲜果销售向深加工、新零售多元拓展，走出了产业提质增效的新路径。

“早在2021年，镇里便引导汇新嘉菠蜜种植基地建成深加工生产线，研发出冻干菠萝蜜、冻干脆条等产品。” 红丰镇农办主任杨继周说，深加工产品不仅延长了菠萝蜜贮存周期、大幅提升附加值，还能抵御鲜果滞销风险，增强了种植户的市场抗风险能力。

企业先行探索的同时，新晋“爆款”也持续涌现。去年，阳江市皇氏食品有限公司推出用新鲜“红丰一号”果肉调制的菠萝蜜包，高峰期日产5000个，供应21家门店。“产品多次亮相阳东区美食节，凭借独特口感成为现场‘排队王’。”公司负责人卢越华说。

线上赛道同样火热。大学生阮裔创在去年开通了抖音和微信视频号，用“00后”的方式帮父亲阮牛打理种植事业。种果技术、选果技巧、DIY菠萝蜜美食……他用镜头记录菠萝蜜的点点滴滴。“去年暑期，我还参加阳东区举办的电商培训，系统学习短视频拍摄、文案撰写、直播技巧。以前随缘更新，现在基本每天或两天发一条短视频。”阮裔创说，持续运营让账号逐渐积累起近700名粉丝，去年一条视频播放量突破10万，吸引不少消费者主动咨询购买。

镜头之外，他还购置了烘焙和发酵设备，计划研发干果、果酒等深加工产品。“相比鲜果，深加工品预计溢价30%左右。大学毕业后，我想返乡创业，把家乡的菠萝蜜推广出去。”阮裔创分享道。

品牌赋能激活农文旅“新引擎”

红丰镇以品牌为抓手，以节庆聚人气，以圩镇建设搭平台，推动菠萝蜜品牌与农文旅深度融合，让特色产业成为激活乡村发展的新引擎。

依托“中国菠萝蜜之乡”“全国名特优新农产品”金字招牌，红丰镇以节为媒做活品牌文章，连续举办两届的菠萝蜜文化节累计带动农户销售额达112万元，其中2024年单届销售额破80万元。2025年更借力阳东美食推介会、商贸街美食节推出菠萝蜜包等特色产品，无人机展演菠萝蜜IP形象，让品牌热度持续攀升。

“节庆让红丰菠萝蜜销路更宽、名气更响。”红丰镇委宣传委员梁镇通表示，实实在在的收入增长，也让农户的种植信心更足。阮裔创对此深有体会：“文化节活动期间，销量从每天1000多斤稳步提升至3000斤，‘红丰一号’品种影响力不断扩大，进一步拓宽了销售渠道。”

品牌赋能更让圩镇焕新颜。红丰镇紧扣美丽圩镇建设要求，投入超1000万元打造的农商旅融合示范街于今年1月完工。外立面翻新、装配式商铺落成，菠萝蜜IP雕塑与灯光亮化相映成趣，昔日普通街道变身主题特色街区，实现颜值与功能双提升，让菠萝蜜品牌在农文旅融合的新场景中落地生根。

未来，红丰镇将持续擦亮菠萝蜜金字品牌，依托菠萝蜜种植基地，深挖本土文化，打造镇村农文旅融合景区路线，推出游园、探古树、采摘等体验，以“景区带动、农业联动、城乡互动”发展格局，为菠萝蜜甜蜜事业注入新动能。