■ 阳江日报记者/曾宇萍

近日，记者来到江城区城东街道奕垌村大姑坑，只见蜿蜒的盘山泥路边上，每隔6米便种有一棵橄榄树，清风拂过，枝叶婆娑，香气阵阵。这3800多棵橄榄树凝聚了“新农人”蔡英泳5年的心血。

蔡英泳一直从事的是五金刀剪行业。2019年，一次偶然的机会，他从信宜的老朋友那里得知了信宜、高州地区种植橄榄树成功带动村民致富的案例，并跟着老朋友到种植区实地考察。经过深入的了解，蔡英泳发现，橄榄可谓“浑身是宝”。广东人素有吃橄榄的习惯，榄肉还可用来榨橄榄油、制作橄榄菜。榄核不仅是高品质五仁月饼的配料，还可用于雕刻手工艺品，经适当处理后也能成为工业原料。目前，阳江橄榄产区主要是大八镇和塘坪镇，基本是野外自然生长的状态，缺乏专业规模化的种植。瞄准了市场的广阔前景和良好的经济社会效益，他便下定决心改良培育橄榄品种。

几年间，蔡英泳遍访广西、福建以及省内潮州、汕头、罗定等橄榄种植区，了解树木生长周期、产品加工和市场情况，在优良的品种当中精挑细选，并虚心向种植户请教种植、嫁接和管护技术。2020年，蔡英泳尝试将优质橄榄品种嫁接到本地橄榄树上，并选择在交通便利、土地资源较为丰富、拥有野生橄榄树的奕垌村大姑坑承包山地种植。开挖种植林带，铺设滴灌带，购买树桩和优质品种枝条，嫁接、管护……5年时间，他一头扎进山里，不断摸索，积累了非常丰富的橄榄树选种嫁接培育经验。

在培育场，记者看到了蔡英泳新购入的橄榄树小树桩。他告诉记者，橄榄树嫁接育种，一般选用主干粗壮的野生橄榄树桩，用保鲜膜缠好，种于树穴中，灌水压实，成活后可嫁接。大棵橄榄树嫁接换种，简称高接，成活后结果最快。嫁接时，采用三角口劈接法的存活率会更高，嫁接的位置也很有讲究，最好在主枝上或一级分枝上换接，容易形成整齐饱满的树冠。嫁接的适宜时期是每年的1月至3月初，采访当天蔡英泳上山查看今年新嫁接的芽条时，非常欣喜地看到大部分都抽出了新芽。“存活率大概有八九成！”他说道。

目前，蔡英泳在橄榄基地中筛选种下了普宁吊思茅香榄、信宜钱排长香榄、大八红肉香榄和罗定红核等4个品种的乌榄，以及普宁三棯橄榄和闽南2号等两个青榄品种。部分橄榄树在嫁接后的第二三年便有结果，去年最先种下的那两批橄榄树也挂了许多果子，但他并不急躁，而是选择疏枝，嫁接新的枝条，让树冠更加饱满。“橄榄树通常需要5年左右的时间才能进入丰产期，一开始挂果太多并不利于后续的稳产丰产。”蔡英泳表示。

每年的8月至11月是橄榄树的结果期，今年是蔡英泳试产的第5年，对于今年的收成情况他满怀期待。他计算道，按投产第二年每棵20斤果子，每斤平均30元，年产值将达228万元，而且树木逐年长大，逐年增产的经济效益是可观的。

奕垌村干部也全力支持橄榄树的培育种植工作，除了推荐蔡英泳参加高素质农民培训班外，近期还组织专家、技术人员等就开设橄榄种植基地的可行性进行全方位的论证。奕垌村党总支书记、村委会主任梁兆里表示，接下来，计划探索由种植大户牵头，联合奕垌村集体经济联社与农户，以“公司+经联社+农户”的模式开展种植项目，进一步扩大种植规模，优化农业产业结构，带动农民增收致富，推动“百千万工程”走深走实。