农户在展示收获的皇后李。李凯 摄

■ 阳江日报记者/潘静思

初夏时节，阳春市合水镇瓦盎村千余亩皇后李陆续成熟，漫山遍野郁郁葱葱，紫红色的果实散发出淡淡果香。5月中旬起，果林逐渐热闹起来，工人们穿梭林间，忙着采摘、分拣、装箱。一筐筐皇后李被装上货车，销往全国各地。

作为优质三华李早熟品系，瓦盎村的皇后李凭借“早”与“脆”两大优势，正成为夏日水果市场的“排头兵”。

高山地种植 早脆果抢占大市场

瓦盎村海拔400多米，独特的气候条件为皇后李的生长提供了天然优势。据阳春市云鼎种养专业合作社负责人李先庆介绍，从1987年第一棵母树被带到村里，皇后李在瓦盎村的种植历史已近40年。目前，全村种植面积已达1800亩，预计今年鲜果总产量可达50万斤，村里几乎家家户户都参与种植。

皇后李最大的市场优势在于“早”。它比周边地区的李子早上市约半个月，每年5月中下旬，其他李子还挂在枝头，阳春皇后李已经抢“鲜”登场。由于生长在山地，冬季低温时间较长，果实较其他品种更为脆爽。一口咬下去，嘎嘣脆响，汁多渣少，酸甜交织，开胃解腻。当地种植户崔应娇表示，消费者可以根据自己的偏好选择不同的食用方法，喜欢酸脆口感的可以直接食用，若能放上两三天，甜度会更高。

阳春皇后李的采收期可持续至六月中旬。李先庆告诉记者，他们会根据成熟度和销售渠道对鲜果进行细分采摘。例如，大规模批发只需要六七分熟的果实，以便运往更远的市场；而熟度更高的果品，则适合就近线下销售或通过电商直达消费者，也可以开展林间采摘体验。

每逢采摘季，合作社还为部分村民提供就近务工的机会，村民采摘果实每天可收入150元，真正实现在家门口就业。

组织化运营 小果子撬动大产业

从“单打独斗”迈向“组织化运营”，瓦盎村皇后李产业迈上了规范化道路。2020年，阳春市云鼎种养专业合作社宣告成立，统一在施肥、防病、疏果等环节为种植户提供技术指导，持续提升果实品质，同时帮助大家拓宽销售渠道。

为实现优质优价，合作社对不同等级的果实进行差异化处理。优质大果作为鲜果销售，二级果则用于深加工，制作凉果、干果等产品。目前，合作社正积极与凉果厂接洽，延伸产业链，进一步提高产品附加值。同时，当地还在全力申报“一村一品”品牌项目，着力打造皇后李这一特色名片，以品牌化带动产业增值，让好果子卖出好价钱。

在品质提升与品牌建设的同时，瓦盎村积极拓宽销售渠道，助力皇后李走出深山。近两年，皇后李搭上电商“快车”，线上销售不断拓展。村党支部书记、村委会主任崔业运带头直播推介销售鲜果。5月13日，他与本地连锁水果超市的助农直播首次合作便售出1000多斤。合水镇政府也在主干道设宣传牌，并在各类节庆活动中和农贸交易会上积极推介。线上线下齐发力，藏在深山的皇后李逐渐被越来越多人知晓。

农文旅发力 小乡村走出新路子

如今，瓦盎村构建起“鲜果销售+农旅融合”的立体化产业格局，推出“电商+农旅”融合模式，催生了农业体验、休闲娱乐、生态观光等多元业态。家乡的变化吸引着越来越多年轻人返乡创业。目前村里常住人口100多人，返乡青年占比超过十分之一，“90后”新农人李天民就是其中一位。

李天民是一名退役军人，曾在外地务工。去年他回到家乡，经营家庭农场并开启直播销售。作为村里首批“触网”的果农，他已积累不少外地“粉丝”。“我们家种了3000多棵皇后李，去年首次尝试现场采摘，来了超过4000人。今年预计5月24日开园，持续至6月中旬。”他介绍，农庄还种了板栗、黄桃、黄花梨、树仔菜等，希望打造四季果园，让游客不仅可以亲手采摘，还能在农庄用餐，沉浸式享受田园生活。

短视频平台不仅吸引游客，还意外带火了“订单农业”。不少收购商通过他的账号主动找到村里，提前向周边种植户大批量订购。“农旅引客流”的模式正在悄然改变传统的产销方式——过去果农等着收购商上门，如今订单主动找来；过去一年只卖一季鲜果，如今通过采摘体验、休闲餐饮、多元经营，收入来源更多元更稳定。

瓦盎村皇后李产业未来发展的路径愈发清晰。崔业运表示，村里将继续鼓励村民通过直播等新形式销售农产品，支持发展观光旅游和采摘体验，让更多游客走进乡村。同时，下一步还将重点发展深加工，延伸产业链条，提升产品附加值，让皇后李真正成为推动乡村振兴的“致富果”。