具有御寒暖胃作用的糯米糖粥。

寒气漫进窗棂，把屋子浸得清冽。我站在厨房的灶台旁煮着糯米糖粥，米粒在锅中慢慢舒展、软糯，咕嘟咕嘟的声响在厨房里回荡，氤氲的热气和灶台里的火，裹住冷冽的寒风，温暖了冬天，也温暖了我的童年。

儿时，每年的冬天，我的奶奶会煮一锅糯米糖粥给家人抵御寒冷。厨房昏黄的灯光，在寒冬里亮得格外温暖，奶奶系着洗得发白的围裙，站在灶台旁边照料着铝锅里煮的糯米糖粥，氤氲的热气从铝锅里冒出来，围绕在奶奶的身旁，煞是好看，米粒在铝锅中咕嘟咕嘟地翻滚，泛起细密的泡沫，奶奶用汤勺搅拌着煮开的糯米粥，我坐在灶台前往灶膛里增减柴火，小花猫慵懒地躺在灶台口前，温热的灶台墙壁温暖了小花猫的身体，使其闭上灵动的眼睛，惬意地睡着懒觉。

俄而，铝锅里的糯米粥煮熟，米粒晶莹剔透，粥体愈发浓稠。此时，奶奶把黄糖片加入糯米粥里，浓稠的白色粥水瞬间变黄，糯米、姜和黄糖片的辛辣、香甜味扑鼻而来，弥漫厨房，就连躺在灶台边睡觉的小花猫都闻到了香味，醒了过来，跳下灶台，在奶奶的脚下，“喵喵”地叫。奶奶把糯米糖粥从灶台里面取出来，端到饭桌上，一碗碗地盛好，我叫上家人一起到厨房里吃糯米糖粥。

我们一家人围坐在饭桌前面，其乐融融地尝着糯米糖粥。或许是天气太冷的缘故，弟弟心急地拿起勺子直接舀了一勺糯米糖粥放入口里，滚烫的粥烫着弟弟的口腔，弟弟急忙吐出来，紧接着“哇哇”大哭起来，我嘲笑他是一只心急的馋猫。我爸见了，则教我弟弟喝粥的诀窍，说：“粥的热气是从碗边沿扩散出来的，那里的粥凉得最快，你要用勺子从碗边沿慢慢地舀表面的粥来喝，才不会烫嘴。”我和弟弟听了，学着我爸教的方法去做，果然如此。

长大后，我来到阳江念书。有一年放寒假，我回到家里，奶奶煮糯米糖粥给我吃。奶奶对我说：“奶奶老了，你放假要多回家看望奶奶。”年少的我并没有读懂奶奶的话意，只是点头说好，我没曾想到，那是我最后一次吃奶奶煮的糯米糖粥。现在回想起来，遗憾萦绕着我，怀念像烙印一样，刻在我的心中，挥之不去。

每年的冬天，姑姑都会煮糯米糖粥吃。有一次，我到姑姑的家里，姑姑煮了糯米糖粥给我吃，我舀了一些倒入碗里，米粒分明，晶莹剔透，非常诱人。尝了一口，软糯香甜，齿颊之间有着一股浓浓的姜香和米香，浓稠的粥水顺滑软绵，一碗糯米糖粥下腹，身体的寒气瞬间驱逐而出，暖和了起来，真是舒适无比。

姑姑对我说起了她儿时生长在物质匮乏的年代，在寒冬，一家人能够吃上一顿奶奶煮的糯米糖粥是一件非常奢侈的事情，兄弟姐妹会高兴许多天。那一刻，我终于明白姑姑为什么每年煮糯米糖粥吃了。

根据《本草纲目》中记载：“糯米酿酒则热，熬饧尤甚。饧印饴糖，润肺和脾，化痰止嗽。”而生姜有解表散寒、温中止呕、温肺止咳的功效。在严寒刺骨的冬天，喝上一碗热气腾腾的糯米糖粥来御寒暖胃，补充能量，确实是一个不错的选择。