罗玉葵

春砂仁作为国家地理标志产品，是阳春独有的道地药材资源。当新会陈皮借工业化浪潮实现从“土特产”到“大产业”的跃迁，当英德红茶凭品牌化运营完成从“无名叶”到“世界礼”的蝶变，春砂仁却仍在产业链低端徘徊。在“广货行天下”的背景下，这一地方特产仍面临产业链条短、品牌认知弱、文旅融合浅的发展瓶颈。

产业升级：从初级加工向全产业链延伸

据调研，目前阳春春砂仁种植面积已突破3万亩，但九成以上产品以干果原料或简易包装形式流向市场，价格长期徘徊在每公斤200元至400元之间。这种“论斤卖”的粗放模式，使种植户陷入“丰产不丰收”的窘境。究其根源，一是科技投入不足，缺乏对有效成分的深度开发；二是产业链条过短，未能形成“种植—加工—销售—服务”的闭环体系。

春砂仁的核心竞争力在于其挥发油含量高达3%以上，乙酸龙脑酯等有效成分具有独特的药理价值。应依托高校及科研院所，建立春砂仁产业技术研究院，重点突破三个方向：一是功能性成分的提取与应用，开发药品、保健食品、日化产品等高附加值品类；二是加工工艺的创新改良，解决传统烘干导致的有效成分流失问题；三是标准化体系建设，制定覆盖全流程的质量标准。

云南文山三七产业的经验值得借鉴。该产业通过三七皂苷提取、三七粉精深加工、三七系列药品开发，实现了从“土疙瘩”到“黄金粒”的价值裂变。阳春可参照此模式，与广药集团等龙头企业合作，开发春砂仁肠胃制剂、功能性饮料、养生膏方等中高端产品，推动产业从“卖原料”向“卖制品”“卖服务”跃升。

改变当前“家家点火、户户冒烟”的分散经营状态，规划建设春砂仁精深加工产业园，引导加工企业集聚发展。同步引入现代食品加工技术，开发砂仁蜜饯、砂仁糕饼、砂仁调味油等休闲食品，让“药中珍品”以更生活化的姿态进入日常消费场景。同时，加快冷链物流体系建设，支持鲜砂仁通过电商渠道“鲜达”粤港澳大湾区，打破“只能吃干果”的消费认知局限。

文旅融合：从单一观光向沉浸体验的场景再造

旅游营销学认为，游客购买的不仅是商品，更是商品背后的文化体验。农产品消费正经历从“功能消费”向“情感消费”“场景消费”的转型，那些能够唤醒乡愁记忆、提供参与体验的产品，往往更具市场竞争力。陕西袁家村年接待游客超600万人次，其成功密钥就在于将“土特产”还原为“可参与的乡愁体验”——游客亲眼见证辣子研磨、香油压榨的全过程，消费行为自然发生。

春砂仁文旅融合的核心，在于将“种植—加工—消费”的全过程转化为可感知、可参与、可带走的体验产品。具体可从三个层面切入：

其一，建设“春砂仁主题庄园”。以“寻味蟠龙金花坑”为主线，设计“三个一”体验项目：让游客当一次砂仁农，亲手采摘砂仁果；做一次手艺人，学习传统砂仁加工技艺；当一次美食家，参与砂仁糕饼DIY，将亲手制作的美食带回家。

其二，开发“春砂仁+”精品线路。阳春拥有凌霄岩、鸡笼顶、春湾温泉等优质旅游资源。建议将砂仁主题庄园纳入全域旅游体系，打造“游凌霄奇观、品砂仁盛宴、泡富锶温泉、购地道特产”的“阳春四重奏”产品包，形成“因为一颗砂仁，记住一座城市”的品牌联想。

其三，挖掘文化IP衍生价值。春砂仁流传着“仙女撒花成仁”“神医化湿救人”等民间传说。可邀请专业团队设计春砂仁IP形象，开发砂仁公仔、文创笔记本、定制茶具等衍生品，让传统文化以年轻化、时尚化的方式进入新生代消费圈层。

品牌打造：从地理标志向区域名片迈进

菲利普·科特勒指出，品牌是产品与消费者之间建立的情感契约。对于农产品而言，地理标志仅解决“身份认证”问题，品牌才能真正解决“价值认同”问题。春砂仁虽有国家地理标志产品身份加持，但消费者心智中尚未形成清晰的品牌认知——“墙内开花墙内香”的尴尬，正是品牌建设滞后的直观反映。

“广货行天下”主题活动的开展，为春砂仁品牌破圈提供了历史性契机。应从三个维度系统推进：

第一，构建“母子品牌”矩阵。以“阳春砂仁”为母品牌，统一视觉识别系统与品牌传播语，建议采用“阳春三月，砂仁飘香”等简洁上口的口号，持续强化地域认知。同时鼓励龙头企业培育子品牌，形成“众星捧月”的格局。新会陈皮的经验可资借鉴——母品牌打响地域知名度，子品牌各展所长，共同做大市场蛋糕。

第二，创新品牌叙事方式。品牌的核心资产在于情感连接。可策划“寻味阳春——寻找百年砂仁树”活动，挖掘老树背后的家族传承故事；邀请纪录片团队拍摄《舌尖上的春砂仁》，用镜头记录砂仁从山野到餐桌的生命历程；发起“春砂仁乡愁征集”活动，收集阳春游子与砂仁的情感记忆，让品牌真正“有温度”“可共情”。

第三，抢占品类心智高地。消费升级背景下，“药食同源”已成为最具潜力的消费赛道。春砂仁应牢牢锁定“和胃醒脾、行气温中”的养生价值，在传播中持续强化品类领导地位。具体可打造“餐后一颗砂仁糖”“办公桌上一杯砂仁茶”等消费场景，让春砂仁成为现代人调理肠胃的生活方式标配。

笔者相信，乘着“广货行天下”的浩荡东风，这枚来自北纬22度的神奇果实，终将以产业之基强其体魄，以文旅之魂赋其神韵，以品牌之光耀其前程，真正从“阳春特产”蝶变为“广货优品”，走向全国，香飘世界。

作者单位：阳江职业技术学院