美味的榄角饭。

阳东区大八镇物产丰饶，尤以榄角为珍。其外皮漆黑，微脆，肉呈粉红色，口感咸香，油润回甘，带有独特的乌榄香味，尝过的人无不赞其风味独特。榄角的做法有很多种，最常见的就是用来佐粥，还有用于清蒸鳊鱼、制作榄角饭等，而榄角饭更是大八镇的特色美食，它以独特的风味和乡土气息，深受当地居民和游客的喜爱。

周末，我和朋友驱车到大八镇品尝榄角饭。一路上，我们途经美丽的红丰镇和塘坪镇，欣赏沿途的烟火气息与绿意风光交织的画卷，感受镇与镇之间的与众不同。车里的我们谈笑风生，欢笑声穿透车窗，飘向道路与田野，愉快的时间让我们忘记路途的遥远。不多久，我们便到了大八镇的一家饭店。我们停好车子，下车，入饭店，经过大厅，走进包间，落座，点菜。

顷刻间，服务员依次上菜，压轴的榄角饭带着砂锅气上桌，黑亮的榄角碎和翠绿的葱花缀在粒粒分明的米粒间，视觉与嗅觉瞬间被乡土风味填满，引得我们垂涎欲滴。当餐桌转盘转到我的面前时，我拿起饭勺盛了一些榄角饭到碗里，拿起小勺子，舀一勺饭放入口里，慢嚼，米粒裹着榄角碎与肉末的咸香，咸而不重、鲜而不腻，还带有一丝米饭的甜味，香气在舌尖散开，实在是美味极了！

吃饱喝足，大家的脸上都透露出十分满意的笑容，对榄角饭赞不绝口。一位朋友说：“真是齿颊留香，得打包一份回家慢慢品尝。”其他人听了，似乎觉得有道理，也要打包榄角饭回家，与家人一起分享这份独特风味。我们手提着榄角饭，驾驶着车子，愉快地往城里的方向驶去。

我爸非常喜欢吃榄角。有一年的父亲节，我弟特意请我爸到大八镇吃榄角饭，那是我爸头一回吃榄角饭，心里揣着满当当的期待，一路上，我爸的脸上洋溢着喜悦的微笑，还时不时和我们说起腌榄角的做法，特别介绍了如何巧妙地挖榄角核的核仁。此时，连车窗外的风景都格外亲切。

席间，服务员端榄角饭上桌，坐在我爸妈旁边的弟媳妇主动拿起我爸妈的饭碗，为他们各盛一碗榄角饭。我爸拿起勺子舀了一大勺榄角饭送入嘴里品尝，说：“真香，榄角味特别浓郁，米饭干爽，粒粒分明。”我妈跟着尝了一口，说：“确实不错。”看着爸妈吃得满心欢喜，我向弟弟投去一个赞赏的眼神，心想，知道父亲的喜好，比什么礼物都更珍贵。

有一天，我弟到大八镇下乡，回去的时候，他特意跑到菜市场买了许多榄角回家给我爸，我爸看见，可乐了。当天晚上，我爸便用榄角煮榄角饭和榄角蒸排骨给我们吃，满足我们的味蕾。

晚饭时间，我们一家人围桌而席，欢笑声不断，愉快的气氛充满整间屋子。我爸做的榄角饭十分美味，咸香适中，越嚼越有滋味，我接连吃了好几碗。榄角饭里的香甜藏着我爸对家人的爱，就像他从不言说的付出，在舌尖的回甘里，悄悄暖透心底。

榄角饭是大八镇的乡土明信片。从乌榄树结出的乌榄，经过智慧与巧手，转变成独特风味的美食，让人们通过它而记住了具有风土人情味的大八镇，它还承载着大八镇的饮食文化和大八人民对故乡的热爱与思念。