在北环村荔枝收购点，果农打包刚摘下来的荔枝。宋福亮 摄

鲜美的荔枝挂在枝头，让人垂涎欲滴。任明皓 摄

阳江日报讯（记者/任明皓）“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”北宋文学家苏轼笔下的千古名句，道尽了岭南荔枝的极致鲜美。仲夏时节，阳东区东平镇的糯米糍荔枝迎来上市黄金期。今年受多重因素影响，荔枝整体产量较去年有所回落，但当地果农底气十足。

大红上市  客商争抢货源

在6月骄阳的滋养下，糯米糍被阳光晒红了“脸颊”。走进位于东平镇北环村的早靓荔枝专业合作社基地，沉甸甸的果实压弯枝丫，清甜果香萦绕林间，沁人心脾。

“开工，今天目标摘750公斤。”一大早，基地已是一派忙碌景象，果农穿梭在郁郁葱葱的荔枝林间，熟练地将一颗颗色泽饱满的糯米糍摘入箩筐里。不一会儿，一筐筐品相完好的糯米糍便堆满合作社的收购站点。

来自深圳、东莞等大湾区城市的荔枝采购商守候在此，一见到果农挑着满满当当的糯米糍出来，立即围上去查验果品、商谈价格、称重装车，整个过程一气呵成。果农们笑称：“早上还在枝头的荔枝，下午就能落进湾区市民的口中。”

深圳客商郑晓峰表示，东平糯米糍果肉软糯多汁，味道清甜，在水果市场上十分受欢迎，自己多年到此拿货。即便今年收购价上浮三至五成，但上乘品质依旧值得投入。截至目前，他已在东平各大果园收购了4万公斤鲜果，全部发往深圳海吉星大型农产品批发市场分销。

“合作社种有800亩糯米糍荔枝，在6月2日开园采摘，不到一周已经摘了七成，卖得比往年快。”该合作社社长何石生解释，受去年荔枝“大年”超负荷挂果、台风损伤枝条，叠加暖冬干旱气候影响，荔枝迎来生产“小年”，坐果率仅20%，收购价位区间在每公斤40元至100元。即便产量缩水、售价走高，目前基地大部分荔枝已被提前预订一空。

加强管理  打造高端品牌

东平镇是阳江糯米糍荔枝的核心产区，至今已有近30年种植历史，依托出众的品质与良好的市场口碑，每到荔枝成熟季，全国各地采购商纷至沓来，争相抢占优质货源。

优越的自然地理条件，是东平糯米糍风味出众的底气。北环村党支部书记、村委会主任范志慧道出其中缘由，东平镇三面环山，一面向海，全年光照充足，降水丰沛，再加上昼夜温差明显，糖分充分积淀，荔枝甜度格外出众。“以北环村为例，常年南风吹拂加速果园湿气挥发，果树干爽，可以减少病害滋生，再加上热量丰富，让当地的糯米糍相对其他地区成熟得早一些，抢占销售先机。”范志慧说。

荔枝产业常年受“大小年”周期影响，如何稳产保质是果农的头等大事。何石生凭借30多年荔枝种植经验，摸索出一套科学管护办法。“我们不仅统一施加有机肥，还会依据果树长势量身定制管护方案，在花期、挂果期、成熟期等不同阶段精准施策，并强化病虫害防治，稳住果实产量与品质底线。”何石生说。

据了解，东平镇荔枝种植面积达9000多亩，有妃子笑、桂味、糯米糍、玉荷包等传统优质品种，其中糯米糍占4100亩，是当地主打特色果品。近年来，东平镇大力打造本土特色荔枝IP，推出“早靓”荔枝品牌，以单果18克以上、甜度20度以上的严苛标准，与百果园、山姆等国内知名连锁品牌建立长期合作关系，深耕高端消费市场。同时，拓宽营销模式，联合阳江核电开展“核荔”助农直播活动，线上线下双向发力，助力东平荔枝销往全国。

此外，产业升级布局同步提速。早靓荔枝专业合作社总经理何仕荣透露，基地依托高位嫁接种植技术，去年试种20余亩高端荔枝品种“观音绿”，预计2028年实现量产。新品种投产后，将进一步丰富东平镇荔枝品种体系，助推本地荔枝产业全方位向精品化、高端化转型，持续增强东平荔枝的市场核心竞争力。