黄国森正在检查晾晒中的水蛭干。 袁荣泽 摄

■ 阳江日报记者/王静

夏日时分，记者来到阳春市河西街道升平村的合昌水蛭养殖基地，看到一座座黑色的恒温大棚整齐排列。大棚下的温室内是一个个水蛭养殖池，工作人员正忙着清理池内残留的饲料。养殖池上方的白色水管将附近的山泉水、井水引入池内，依靠大棚的温控设备，使水蛭的生活环境保持在20摄氏度左右。

“合作社共有13个养殖棚，年产水蛭约30吨。”阳春市合昌水蛭养殖专业合作社负责人黄国森介绍，合作社养殖的菲牛蛭和日本医蛭主要食用猪血、牛血，养殖周期在半年左右。该合作社正与省农科院合作，研发更利于水蛭健康生长的饲料。

在基地外的露天晒场，一排绿色的晒网上晾晒着水蛭干。除了晒干，合作社还购置了冻干机，通过真空冷冻干燥技术将鲜活水蛭脱水，保留其活性成分的同时延长保存时间。

水蛭又名“蚂蟥”，被称为水中“软黄金”，具备较高的医用价值。“水蛭提取出的水蛭素具有强烈的抗凝血作用，有助于治疗心梗、脑梗等血栓性疾病，市场前景广阔。”黄国森表示，不同的药企对产品的要求不同，除了医用活体水蛭，水蛭干、冻干、冻干粉适用于不同的药剂，其中中药饮片居多。目前，该合作社的销售网络遍布全国各地，并与多家医药企业展开长期合作，部分产品远销中东地区、美国，年产值约1000万元。

为了推进水蛭养殖产业化与品牌化发展，该合作社采取“种苗供应—技术帮扶—产品回收”全流程扶持，带动更多农户参与养殖，引领农户走出特色“蛭富路”。“养殖水蛭主要是前期建设棚、池辛苦一些，种苗、养殖技术方面，合作社都安排了专家帮忙。我每天就是做好养殖棚的卫生，挺省心的。”养殖户林伟介绍，去年他靠一个水蛭养殖棚收入10万多元。

特色产业蓬勃兴起，为乡村振兴注入活力。“百千万工程”实施以来，河西街道紧抓发展机遇，因地制宜壮大特色产业。占地面积37亩的合昌水蛭养殖基地，盘活了石上村、升平村闲置资源，有效提升土地利用率，并为当地村民提供就业岗位。

河西街道办事处副主任黄华成介绍，水蛭养殖产业引进后，为周边村民每年增加约4万元的土地租赁收入。水蛭孵化、管理、销售等环节还需要人工，基地每年能为村民提供就业岗位约100人次，帮助村民在家门口就业增收。

随着水蛭养殖规模的日益增长，合昌水蛭养殖专业合作社聚焦提升水蛭产业竞争力，着力推动产业形态由“小特产”升级为“大产业”。“我们计划联合高校科研力量，深耕水蛭深加工产品研发，生产保健食品、药品、护肤品等，提高产品附加值，打造特色农业品牌，推动水蛭产业可持续健康发展。”黄国森表示。