山陕会馆入口。

“天下店，数赊店。” 在中原大地的辽阔画卷中，隐匿着一处被岁月温柔以待的古镇——赊店。赊店古镇始建于东汉，兴盛于明清，至今已有近2000年的历史。古赊店三面环河，“因水而兴，因水而荣”，曾经是万里茶路上“北走汴洛，南船北马，总集百货”的商业重镇与水陆枢纽，因而享有“天下第一店”的美誉。

水陆通衢赊店镇万里茶道大枢纽

广盛镖局内景。

赊店古镇（曾有“兴隆店”“赊旗店”“赊旗镇”“赊店”等名称），位于河南西南部的南阳社旗县，走进赊店，就像翻开了一本尘封的历史书，处处散发着淡淡的墨香，古码头流水潺潺，古街道纵横交错，古建筑沉静栖居……以山陕会馆为中心，72条街、36条胡同对称布局，基本上保持了清代商业店铺的历史原貌，是中原地区保存最完整、规模最大的明清古建筑群。这里，时光仿佛放慢了脚步，每一砖一瓦都镌刻着历史的痕迹，每一条古街小巷都诉说着往昔的故事。

“南船北马换乘地，万里茶道大枢纽”。赊店古镇处在南阳盆地东沿、八百里伏牛山南麓，有着优越的地理位置与水陆交通条件，因商而兴，因商而荣，特别是明清时期繁荣异常，南通荆楚，北达幽蓟，东连闽浙，西接雍凉，为中原、江南数省货物集散之商埠，也因此被称为“中原第一古镇”。清康乾年间，赊店古镇水运发达，成为18、19世纪东西方贸易的主通道——晋商万里茶道的水陆中转站，以其得天独厚的地理优势发展成的“豫南巨镇”，并形成包括茶叶贸易在内的早期专业市场。

一座赊店古镇，半部商业历史。今天的古镇的磁器街堪称明清商业文明的露天博物馆，曾经的商业活动遗存随处可见：始建于1796年的福建会馆，集茶楼、货栈、议事厅于一体，遗址仍可窥见当年茶商云集的盛景，檐廊下的木雕虽已斑驳，却仍能辨出茶叶与商船纹样，仿佛凝固了南国茶香与北地驼铃的交响。“华中第一镖局”广盛镖局的高墙内，镖师练武的石锁静卧庭院，诉说着“走镖天下”的江湖传奇；中原地区第一家票号“蔚盛长”的青砖柜台前，算盘珠的凹痕仍印刻着白银流动的轨迹，它曾以24万两白银的资本吞吐四方财富。而全国现存最完整的清代道台级税务衙门“厘金局”（清代税署）的朱漆大门后，税单存根上密密麻麻的商号名录，则是一曲“金赊店”的无声史诗。

山陕会馆全景。

山陕会馆天下名  诚信图腾凝史诗

徜徉在赊店古镇的每一个角落，都会感受到浓浓的文化气息。赊店古镇因商而兴，商业文化丰厚而独特，若说赊店是中原商魂的载体，山陕会馆便是这魂魄的具象化身。赊店镇中心，矗立着气势恢宏的“天下第一会馆”山陕会馆，这座始建于清乾隆二十一年(1756)的会馆是当时在此处经商的山陕商人为了加强同乡联谊、更好地发展贸易而集资兴建，因馆内供奉关公，又叫关公祠、山陕庙，体现了当时社会对忠义和诚信的崇尚。

山陕会馆占地1.2万平方米，整体建筑分前、中、后三进院落，以琉璃照壁为序章，悬鉴楼为华彩，大拜殿为高潮，自南向北呈现中轴线式分布，集精巧的建筑结构与精湛的雕刻艺术于一体，宛若一部砖石写就的史诗，其建筑技艺之精，令古建专家罗哲文惊叹“绝无仅有”。会馆前部是华丽的“二龙戏珠”巨型浮雕照壁，仿北京“九龙壁”建造，用彩釉陶瓷大方砖砌成，透花雕龙，图案精巧，构图艺术，金碧辉煌。会馆的山门是三重檐歇山顶式建筑，为国内少见的“一体两面”式结构，山门的背面是一座戏台，戏台名叫“悬鉴楼”，戏台上下布满木、石雕刻图案，内容多与古代传统戏曲有关，雕镂精美，纹饰繁复。悬鉴楼对面的石牌坊，上面楹联、匾额均是对关公精神品德的颂扬之辞，具有丰富的文化内涵。最令人惊叹的是，石牌坊的每一块石头都是前后两面透刻，内容造型各不相同，刀法精奇，真可谓神工鬼斧！穿过能容纳万人看戏的“万人庭院”，就是会馆的主殿——大拜殿。主殿前是月台和石牌坊。石牌坊为面阔三间四柱，下部斜辅“九龙口”神道，并置八级台阶接于庭院地面。会馆的木雕、石雕、砖雕等雕刻艺术精湛无比，被誉为“中国民间雕刻艺术的博物馆”。这里的雕刻艺术不仅展现了古代匠人的精湛技艺，也反映了当时商会的繁荣和文化交流。

“二龙戏珠”巨型浮雕照壁上的琉璃细节。

市井生活烟火气  千年密码舌尖上

午间时分，山陕会馆前的广场上早已熙攘起来。挎竹篮的老妪挑选着新摘的艾草，剃头匠在百年古槐下支起木凳，叮当的铜器铺里，匠人锤打锡壶的节奏与远处学校的读书声交织成古镇欢歌。商业一条街上，飘起了诱人的美味，丰富的当地小吃足以满足游人垂涎的胃口。胡辣汤独具风味，汤汁麻辣鲜香，食材丰富多样，包括牛肉、豆腐皮、木耳等，喝上一碗，全身温暖。豆腐脑细腻滑嫩，入口即化，配上特制的调料和蒜泥，味道层次丰富，让人回味无穷。五香油茶以质地纯正、清香扑鼻、香而不腻而闻名遐迩，它有汤有果，喝起来香而不腻，是到了赊店古镇不可错过的地方美食。此外，还有浆面条、周氏风干鸡、红薯粉皮等特色美食，每一道都承载着赊店古镇的历史与文化，让人在品尝美食的同时，感受到这座古镇的独特魅力。

最让人称奇的是巨大如锅盖的社旗大锅盔，其直径可以达到数十厘米，甚至接近一米，正如其名宛如一口锅盖般大小。锅盔的外皮呈现出诱人的金黄色泽，仿佛被阳光亲吻过一般，表面撒着满满的芝麻，不仅色泽诱人，而且酥脆可口，轻轻掰下一块，放入口中，牙齿首先感受到的是那酥脆的触感，“咔滋”一声只是美味的前奏，随之而来的是那更加浓郁的香气。这大锅盔可不仅是美食，其历史可以追溯到遥远的古代。在冷兵器时代，军队行军打仗需要一种能够长时间保存、方便携带且易于制作的食物，社旗大锅盔以其独特的制作工艺，满足了这些严苛的条件，逐渐成为了士兵们行军途中的必备干粮。随着时间的推移，社旗大锅盔逐渐从军营走进了寻常百姓家，成为了当地人民日常生活喜爱的食物。

漫步赊店，每一步都像踏在历史的经纬线上一样。山陕会馆的夕阳将商帮的辉煌镀成金色，潘河码头的芦苇摇曳着漕运时代的余韵，而老街食肆里升腾的烟火气，则让这座“活着的古镇”始终流淌着温热的人间血脉。在这里，商业不是冰冷的数字，而是屋檐下的雕花、舌尖上的传承、市井中的谈笑——一部用砖石、白银与烟火写就的中原商业史诗!

社旗大锅盔。

赊旗蔚盛长镖号。