阳江日报讯（记者/盘聪颖）年终之际，各类宴请聚餐增多，餐饮消费安全成为群众关注的焦点。12月4日，市市场监督管理局、江城区市场监督管理局联合开展“你点我查”活动，选取2家承接宴席餐饮服务单位开展突击检查，重点检查食品储存、原料加工和食品留样等情况，进一步加强食品安全管理，保障群众宴席用餐安全。本次活动通过阳江日报全媒体平台全程直播，共吸引近7万人次观看。

检查人员在烹饪区查看调味品生产信息。陈建华 摄

活动现场，江城区人大代表和政协委员随机抽选出阳江市百乐门喜宴餐饮有限公司、阳江中心华邑酒店进行检查，并全程参与监督。执法人员先后对2家餐饮企业的食品安全公示、就餐和后厨环境、餐饮具消毒、食品添加剂使用、原料储存和进货台账等环节展开细致排查。

其中，执法人员重点检查宴席食品留样是否达到“每样不少于125克、冷藏存放48小时以上、记录完整”标准，并现场要求餐饮单位需专人负责留样工作，确保食品安全问题可追溯。

经检查，两家餐饮单位的总体情况较好。江城区市场监督管理局餐饮股股长许秋杰表示，此次活动是食品安全社会共治的一次生动实践，通过“全民监督”有效提升了餐饮行业规范水平。下一步，该局将继续加强宴席服务单位监管力度，筑牢食品安全防线。