□ 龙建雄

饭搭子的体重常年保持66.6公斤，上下误差0.5公斤。于是，“六六六”成了我给他取的外号。

午餐的自助食堂，我们会选择某一角落相对而坐，时常有其他同事临时加入，随遇而喜的小扎堆，吃饭的乐趣每天不重样。这不，饭搭子夹起一块牛肉，仔细端详后送入口中，咀嚼得很有章法，他一边吃一边满足地对我们说：“这米饭呀，这菜肴呀，要慢慢地吃，甜味香味才会出来。”我笑道：“你这吃法的劲道，肥字绕着走，你不66.6说不过去。”

调侃归调侃，饭搭子有着自己保持体重的秘诀，他引以为傲的“自助餐理论”，说来不无道理。

自助餐最考验人性。饭搭子说，自助餐最大的优势是更多选择，选择自由，然而，许多人因为价格“合适”，因为取餐“自由”，而且全程“免费”，因而进了食堂就方寸大乱，结果吃撑吃吐，实质上违背了进食的本意。“六六六”认为，进食堂，今天有什么菜你决定不了，但挑什么菜吃则有小学问，挑第一感有欲望吃的，挑分量小小的，中意吃才拿多一点，一般荤两样、素两样即可。“你看，今天的炒牛肉肯定好吃。”饭搭子指着菜台上的小炒牛肉说，“这牛肉切得厚薄相当，每片大小也相似，说明厨师切菜的时候心平气和，炒菜的时候不愠不火，心无杂念做菜，这菜差不到哪。”

“六六六”取餐回来，把小菜碟在餐盘里排排队，分分类，第一排是荤菜，第二排是素菜，接着给我和大伙介绍他的“理论二”：“吃相可识人。菜一样一样吃的人，做事必有次序；东吃一下、西夹一筷，像鸡啄米似的，多半思维跳跃。”我笑他过度解读，他却正经八百地说道：“非也，非也，你看那A君，总是先吃最不喜欢的菜，把好的留到最后，这是苦行僧性格；再看那C同事，他专挑爱吃的先下手，这属及时行乐派。他们两人在工作中的作风，可不就是吃饭的翻版？”细细品来，A和C同事，还真有几分像“六六六”所说。

让大伙觉得有点“奇葩”的是，每到季节更迭，“六六六”就落实他的“周期性戒酒计划”，规定自己最少半个月不喝一滴酒。他的理由是，酒精扰乱判断力，清醒的头脑需要清空的身体作容器。大伙儿笑他矫情，我也觉得在一些重要场合显得不近人情，他却不以为然，给我解释“只要我不尴尬，尴尬的就是别人”。他长年这样做，我很是佩服他的这种周期性自律，要知道，这远比彻底戒断更需要毅力，戒酒不难，复饮很易，但难能可贵是他这种收放自如。

工作日早晨，饭搭子是健身房的常客。跟那种运动“自虐式”“狂爱式”不同，“六六六”每天运动都是慢节奏，晨跑三公里感知心肺鼓动，适度撸铁以倾听肌肉呻吟。他的理念是：“身体不是仇人，相煎何须太急？”运动时长总体不超过一小时的习惯，我认识他的五年多时间里从未中断。

岁月识友，餐桌知心。这几年，我与饭搭子很有默契感，彼此真心相待。他侃侃而谈之时，有理的我点赞，无理时我也反驳，取其有益为我所用。

对于吃，我领悟到了“不饿哲学”。饿是身体警报，饱是欲望过盛，“不饿”是中间平衡点，不饿即饱。平常吃饭，参加必要应酬，那个特别爱吃的我，即使全是自己喜欢的菜，也只会点到为止，必定荤素结合。在饮酒把控上，我努力奉行喝好不喝醉，一般二两，自设“红线”为三两，达到这个量，谁劝都不喝。对于运动，不盲目跟风，以开心为上，动静结合，每天保持散步习惯，每周不少于两场网球锻炼，酣畅淋漓那种。

自律是最好的良药，一年不到，我不知不觉减轻10多斤，恼人的“轻度脂肪肝”跑得无影无踪，其他体检指标均为合格。原来，真正的减肥不是对抗身体，也不是刻意挨饿，更不是这样那样的减肥餐食，而是与自我达成优雅和解，照吃照喝，适度即可。

饭搭子“六六六”从不把减肥一事挂嘴边，而是把生活方式过成一种哲学外化，他66.6公斤不是刻意维持的数字，而是身心平衡的自然呈现。我以写作的角度总结他：最好的减肥是不需要减肥，最好的饮食是不需要刻意控制饮食。饭搭子一如往常嘻嘻哈哈，转而认真跟我说：“这句话的原创要属于我。”