■ 阳江日报记者/杨辉南

盛夏时节，正是我市百香果采收高峰期。

7月9日，记者走进位于阳西县儒洞镇的阳江市丰美农业有限公司的种植基地。连片棚架下，藤蔓层层铺展，一个个青绿色的百香果垂挂枝头。工人穿行其间，抬手采果、弯腰装桶。遮阳网下，装满百香果的白色果桶排成一排，刚刚离枝的果实很快被集中分拣、转运。

这片看似普通的百香果园里，藏着一笔土地增效账。几个月前，棚下还种着辣椒；在另外一些地块，百香果与圣女果也曾先后生长。通过合理安排农时，一块地种两种作物，共用部分生产设施和管理投入，收获两份产出。

这就是当地正在探索的“百香果+”果菜高效复合种植模式。

走进棚架深处，脚边的杂草已长得较高。记者不禁疑惑：正值百香果丰收期，为什么不及时除草？

“这里原来种的是辣椒。辣椒采收结束、拔完苗后，草就慢慢长起来了。”阳江市丰美农业有限公司负责人蔡定勒指着棚下介绍，基地坚持绿色种植，不使用除草剂，因此地里的杂草有点“茂盛”。

“这些草目前并没有影响百香果生长，按照正常的水肥管理，就能保障百香果的营养需求。”蔡定勒说。

杂草之下，是刚刚完成一季生产的土地；棚架之上，是集中上市的百香果。不同作物在同一块土地上接续生长，让原本只能计算一次的土地收益，有了新的增量。

去年，蔡定勒在基地试种了100多亩“百香果+辣椒”和300多亩“百香果+圣女果”。在同一片土地上合理安排两种作物，可以共用土地、灌溉、地膜以及部分田间管理投入，减少重复支出。

成本究竟能省多少？

蔡定勒算了一笔账：以百香果种植为例，单独种植时，每亩每造投入约8000元；采用“百香果+圣女果”模式后，由于部分生产成本得到分摊，每亩每造投入可降至约3000元，节省约5000元。

省下来的，不只是租金和农资投入，还有土地闲置的时间。

不过，复合种植并不是简单地把两种作物种在一起。什么时候种，什么时候收，哪一种作物先进入生长旺盛期，都需要精细安排。蔡定勒认为，其中最关键的，是把握好两个“时机”：一个是气候和作物生长的时机，另一个是农产品上市的市场时机。

去年7月，基地先种下辣椒。到了12月，辣椒开始上市，基地随即种植百香果。两种作物的生长关键期相互错开，既不影响辣椒正常生长和采收，也为百香果争取了较早上市的时间。“从目前的收成看，复合种植对两种作物的产量和品质影响不大，但一块土地的综合产出明显增加了。”蔡定勒说。

从“种什么”到“什么时候种”，从单独核算一种作物，到统筹安排两种作物，“百香果+”模式考验的是种植户对气候、农时和市场的综合判断。只有让作物生长周期衔接得当，才能真正实现互不耽误、错峰上市、节本增效。

“‘百香果+’模式很适合在阳江推广。”省农科院阳江分院正高级农艺师廖永林表示，阳江有种植辣椒、圣女果等作物的冬种传统，种植面积较大，相关技术也较为成熟。推广果菜复合种植，不仅有助于提高百香果种植效益，还能带动辣椒、圣女果等种植户降低成本、增加收益，进一步提升单位土地的综合产出。

农业增效，既要向新品种、新技术要效益，也要向土地利用和生产组织要空间。从“一块地种一种作物”，到根据季节和市场安排两种作物接续生长，“百香果+”的探索表明，有限的耕地同样可以释放更大的生产潜力，一架百香果藤蔓之下，可以生长出一条节本增效、果菜共赢的产业新路。