■ 阳江日报记者/朱俏施
暮春时节,正值荔枝幼果生长关键期。受气候异常、果树养分周期等多重因素影响,今年广东荔枝迎来明显小年,多数产区成花率低、挂果量锐减,市场对荔枝供应偏紧、价格走高的预期持续升温。近日,记者走访阳西县上洋镇、儒洞镇等荔枝主产区了解到,受多重不利因素叠加影响,荔枝整体产量同比明显下降,今年我市荔枝挂果率约四成。不少果农正通过科学管护加强荔枝树田间管理,尽力降低减产影响。
去年丰产养分减少成“小年”主因
近日,记者在阳西县上洋镇多处荔枝园看到,园内种植的妃子笑荔枝挂着不少果实,而玉荷包荔枝果实寥寥无几。上洋镇是双肩玉荷包的核心产区,不少果农反映,种植多年的双肩玉荷包、桂味荔枝今年花穗少,难以正常坐果。“今年我种的妃子笑挂果率在五成左右,玉荷包的挂果率很低,价格估计会比去年高。”上洋果农付叔感慨道,去年满园都是红彤彤的荔枝,今年玉荷包枝头稀疏,不少果树甚至一粒都没有。
我市荔枝种植面积约31万亩,主要品种有双肩玉荷包、妃子笑、桂味、糯米糍、白糖罂等。市农业农村局种植业科科长黄业顺介绍,2025年为荔枝“超级大年”,果树普遍超负荷挂果,树体养分被大量消耗。此外,去年台风天气对我市部分荔枝枝条造成损伤,也在一定程度上加剧了今年的挂果难题。暖冬及高湿天气导致花芽分化受阻,部分荔枝品种特别糯米糍、 桂味等对成花要求严格的品种,成花率偏低。
据市农业农村局调查,今年我市荔枝挂果率约四成。黄业顺表示,“小年”造成晚熟品种大量减产,对早熟品种影响则相对较小。目前,市农业农村局已组织各地果农开展技术培训,通过控梢促花、早花一次性坐果等技术措施,提高来花率和坐果率。在保花保果的同时,结合调花、压花等一系列管理手段提升果实品质。同时,通过合理优化我市荔枝早、中、晚熟品种结构,适度发展早、中熟荔枝,可以有效稳住“小年”荔枝产量,保住果农收益。
科学管理可实现七成挂果
4月10日,记者在阳西县西荔王果蔬专业合作社荔枝种植基地看到,万亩荔枝林郁郁葱葱,不少果树枝头结了青色的幼果。“合作社荔枝种植面积超1万亩,以妃子笑为主,整体坐果率约七成,玉荷包、桂味挂果率则在三成左右。”阳西县西荔王果蔬专业合作社经理陈龙舟介绍,他个人种植的300多亩妃子笑荔枝全部加入合作社,在标准化管理下,今年同样实现七成左右挂果率,稳产效果显著。
“品种布局上,合作社摒弃单一品种种植模式,主打适应性强、成花坐果率高的质品种,以妃子笑为核心,搭配白糖罂等丰产性、抗逆性俱佳品种。”陈龙舟介绍,这类品种对低温冷量要求较低,受暖冬气候影响较小,自身抗风险能力更强,而玉荷包、桂味等晚熟品种,对天气环境要求较为苛刻,今年减产严重。
更关键的是,合作社始终坚持现代化、标准化种植管理,改变了传统荔枝种植“靠天吃饭”的粗放模式。陈龙舟介绍,自2012年成立以来,合作社联合广东省农科院、华南农业大学等科研院校,建立专属农技服务团队,针对荔枝大小年问题制定专属管护方案。
陈龙舟表示,每年丰收大年结束后,果农马上进行采后修剪、重施有机肥,快速补充果树消耗的养分。冬季来临前,通过控梢促花等专业技术,引导荔枝树完成花芽分化;幼果期则精准把控水肥供给,采用水肥一体化滴灌技术,根据果树生长需求定量输送养分,避免养分过剩或不足,同时全程采用绿色防控技术,减少病虫害对果实的侵害。
“普通农户往往只盯花期果期,忽视采后和冬季养护,树势一年比一年弱,小年减产更严重。我们实行全年不间断精细化管护,即便遇到不利天气,也能最大程度稳住产量。”陈龙舟说,去年台风过后,合作社第一时间组织修剪受损枝条、增施有机肥,及时补足树体营养。
当前应重点做好防虫害工作
黄业顺表示,当前荔枝已进入幼果生长关键阶段,全市果农应抢抓农时,切实加强中后期田间管理,重点做好蒂蛀虫、霜疫霉病等病虫害的防控工作。
陈龙舟介绍了花果期主要病虫害的防治用药方案,针对花果期易发生的蒂蛀虫,可选用甲氨基阿维菌素苯甲酸盐与虱螨脲复配使用;防治霜疫霉病,可搭配烯酰吗啉与精甲霜·锰锌;防治炭疽病,可选用咪鲜胺与腈菌唑复配药剂;针对霜疫霉病和炭疽病,也可选用银法利、露娜森等高效低毒药剂。这类产品有效成分活性高,能有效延缓抗药性产生,防治效果显著,雨季施用见效快,但价格相对较高。
据悉,今年妃子笑荔枝预计5月下旬陆续成熟上市,市场价格预期优于往年。为让新鲜荔枝快速直达消费者,阳西县西荔王果蔬专业合作社提前完善冷链物流体系,新建10多个低温保鲜冷库,配备专业分拣生产线,实现采摘可以完成分拣、预冷、包装、入库,全程冷链锁鲜。
“这片果园已经被收购商提前预订了。”陈龙舟介绍,该果园面积90多亩,以40多万元的价格预售给茂名一名收购商,待荔枝采收完毕后,果农再收回管理。与此同时,合作社提前布局销售渠道:一方面对接珠三角、长三角大型商超及批发市场,签订供货协议;另一方面拓展电商直播、社区团购、线上商城等新零售渠道,打通从果园到餐桌的直达链路。
陈龙舟表示,下一步合作社将继续深耕荔枝产业,优化品种结构,完善标准化种植体系,持续提升果品品质与品牌影响力,带动更多农户走上稳产增收之路,让小小荔枝真正成为果农的“致富果”、乡村振兴的“振兴果”。
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