落日余晖映衬下，西海岸蚝享寿驿站更显诗情画意，四方宾客齐聚大沟，赴一场“寻鲜”之旅。

一批合作项目现场签约，为阳东高质量发展注入源源活水。

开蚝大赛上，蚝农全神贯注，以最快的速度一决高下。

琳琅满目的特产让消费者爱不释手。

古筝演奏余韵悠长，为活动增添一丝古典和浪漫。

可爱的“蚝宝”圈粉吸睛。

蚝情大宴上，市民游客笑容灿烂，举杯欢庆美好时光。

1月8日，阳东区大沟镇西海岸蚝享寿驿站人气十足，“海味阳东 醉鲜大沟”2026年阳江市西海岸滨海风光示范区（阳东）寻鲜之旅活动在此拉开序幕。从发布“阳东新鲜美食”地图，到品尝舌尖上的海鲜盛宴，阳东区通过一系列融合了地方特色与滨海风情的活动，向八方宾客发出热情的召唤——请到阳东吃海鲜。

上午9时30分，仪式在蚝享寿驿站正式启动，带来十足“干货”：西海岸滨海风光示范区（阳东）农文旅的规划蓝图清晰呈现；一批企业在助力“百千万工程”中表现积极，获得优秀表彰；多项合作协议在现场签署……

活动现场，“请到阳东吃海鲜”阳东新鲜美味地图发布：到大八镇买益智醋，在红丰镇品菠萝蜜，去雅韶镇吃尖山蟹和豆糠糍……这份生动的“寻鲜”攻略，串联起阳东11个镇的美食，邀请人们用味蕾品味阳东。

这些丰饶的土特产，当天在特色渔农产品展销区集中亮相。现场人头攒动，市民游客或与可爱的“蚝宝”合影，或驻足聆听琴音，或在各特色展位前品尝、选购。另一侧，头戴斗笠的蚝农手起刀落，肥美的蚝肉破壳而出，在阳光下微微颤动。“我一大早就从市区赶来，就为这口‘头啖鲜’！”市民沙女士笑着说，“一站式”买齐了各镇的农特产品，十分方便。

中午11时30分，开蚝大赛将气氛推向高潮。随着一声哨声响起，20名蚝农齐俯身，刀尖精准楔入蚝壳，一撬、一刮、一剥，饱满的蚝肉便完整落入盆中。“快！加油！”“稳住！”……赛场两侧，市民群众的呐喊声一浪高过一浪。摄影师们或蹲或仰，用手中的长枪短炮捕捉精彩瞬间。

拥有26年经验的蚝农陈兰香率先完成比赛，赢得冠军，欢呼如潮水般涌来。“这是我第一次参加开蚝比赛，用自己的双手得到了奖品和认可，我觉得特别开心！”陈兰香喜悦地说。

新建成的蚝享寿驿站更成为亮点，吸引市民游客纷纷拍照打卡。登上屋顶观景台，视野豁然开朗：对岸的红树林如铺展的绿毯，与波光潋滟的寿长河相映成趣，构成一幅生机盎然的生态画卷。从高空俯瞰，一条全长16.4公里的观海路映入眼帘，路面绘上了粉、黄、蓝三色的“彩虹”与海浪波纹，宛如一条飘逸的“风光丝带”，展现出阳东区农文旅融合发展的活力。

晚上6时许，“蚝”情盛宴正式开启。牛大力猪脚蚝汤、蚝饭、原只炊蚝、清蒸石斑鱼……一道道极具本地风味的佳肴依次上桌，热气蒸腾，蚝香四溢。3000余名市民游客围坐一堂，在欢声笑语中品尝大沟“鲜”味。与此同时，“阳东区公共文化设施联盟文艺汇演”在璀璨灯光下启幕，开场节目《欢乐阳东·粤韵长扬》点燃了观众的热情，古筝合奏《醉美大沟》、歌曲《寻鲜大沟》深情演绎这片土地的丰饶与美丽，魔术《魔幻奇迹》引来阵阵惊叹……歌声、乐声、掌声，汇成了一片欢乐的海洋。

夜色渐深，本次“寻鲜之旅”在澎湃的旋律中落下帷幕。从蓝图绘就到项目落地，从生态保护到文旅融合，阳东区以最大的诚意，全方位展示了独特的滨海风光与人文魅力，诚挚邀请大家共赴下一场更加精彩的“山海之约”。

■ 撰文/盘聪颖

■ 图片/梁文栋 陈建华