12月12日晚，为期10天的“千年佛山·烟火岭南”美食嘉年华活动在佛山市禅城区文华公园拉开帷幕，来自省内外的经营者在此摆设200多个摊档。在位于显眼位置的“阳江美食 百年传承”摊位区内，江城区经营者钟先生的摊档前人头涌涌，生意火红，6个伙计忙得不亦乐乎。
据钟先生介绍，其摊档主要是纯手工制作、现做现卖阳江美食猪肠碌，还同时经营海味咸汤圆、阳江濑锅撑、水煮鹅蛋、芝麻糊、杏仁茶等食品。富有特色的阳江猪肠碌以味道好、价格实惠享誉禅城，吸引了成群结队的购买者，食客赞不绝口。 植兰裕 摄影报道
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