执法人员在“网红”餐饮店后厨检查食品安全情况。 陈建华 摄

阳江日报讯（记者/邱悦怡）近年来，“网红”餐饮店在市内蓬勃兴起，成为市民“打卡”就餐的热门选择，这类餐饮店的食品安全问题随之备受关注。4月24日，市市场监督管理局、阳东区市场监督管理局联合开展“你点我查”活动，随机抽取阳东区2家热度较高的“网红”餐饮店进行突击检查。本次活动通过阳江日报全媒体平台全程直播，共吸引6万余人次观看。

当天上午，阳东区人大代表随机选出港九鲍鱼鸡大排档和蜜雪冰城（阳东店）进行检查，并全程监督检查过程。执法人员先后对2家餐饮店的食品安全信息公示内容、就餐及后厨环境卫生、餐饮具消毒、食品及原料存储、进货台账等各方面进行细致检查。

经检查，2家餐饮店总体情况较好。港九鲍鱼鸡大排档不仅打造了“明厨亮灶”的透明厨房，还做到有序分类、密封保存调味品；但执法人员发现，该店存在餐具消毒柜铺垫锡纸导致餐具消毒不到位、部分食品储存温度不达标2个问题，执法人员责令店铺负责人现场整改。蜜雪冰城（阳东店）做到依法亮证经营，从业人员均取得有效健康证明，使用的一次性产品均符合食品接触材料相关规范，没有需要责令整改的问题。

阳东区市场监督管理局有关负责人表示，本次活动聚焦“网红”餐饮新业态、新模式食品安全问题，为市民提供了参与食品安全监管工作的有效窗口，各“网红”餐饮店应做到全面梳理、排查每个环节存在的食品安全隐患，并采取有效措施整改，保障食品安全；同时，消费者在餐饮店就餐时，应注意留存相关凭证，遇到食品安全问题或消费纠纷时，及时拨打12315或12345热线投诉举报，依法维护自身合法权益。