阳江日报讯（记者/许倩 通讯员/黄林 梁玥）近日，中国（阳东）牛大力首届厨艺大赛暨粤森牛大力第二届美食节在北惯镇举行。大赛汇聚了500多名不同省份、城市的“食尚达人”和消费者，共同见证各路民间厨神在牛大力烹饪上的精湛技艺与创新巧思，进一步推广阳东牛大力地理标志品牌，助力其从田间地头迈向全国餐桌，激活牛大力产业链。

在北惯镇三宝农庄，大厨们亮出看家本领，在他们的妙手下，牛大力完成了从特色食材到美味佳肴的华丽转变，尽显牛大力别样风味与营养价值。100多名报名选手经层层选拔后，有11位选手脱颖而出入围决赛。最终，大赛评选出金奖1名、银奖2名、铜奖3名及优秀奖5名。参赛选手黄业晓创作，彰显养生南药特色和阳江江城逆水龙舟非遗文化主题的牛大力龙悠膏荣获金奖。

厨艺大赛后的晚宴精心呈现了牛大力龙骨汤、牛大力龙悠膏和牛大力焗鹅等11款别具风味的牛大力菜式，让在场嘉宾领略了牛大力在美食领域的多元魅力。赛事主办方表示，举办厨艺大赛就是为了推广阳东牛大力这个国家地理标志品牌，打通从田头到餐桌上的链条，推动阳东牛大力更好地融入消费者日常生活中。