人说阳西风物美

——从“罟乸丆”说开去

2025-02-14 09:48:59 来源:本地默认

□ 冯 峥1在阳江海洋渔业捕捞中,曾经有一种最大型的作业,叫大围罟。顾名思义,大围就是大包围,罟就是渔网——用渔网大包围。这大围罟作业,一般要由20—40条船组成的船队进行。领头的大船叫“罟

人说阳西风物美

——从“罟乸丆”说开去

本地默认

□ 冯 峥

1

在阳江海洋渔业捕捞中,曾经有一种最大型的作业,叫大围罟。顾名思义,大围就是大包围,罟就是渔网——用渔网大包围。

这大围罟作业,一般要由20—40条船组成的船队进行。领头的大船叫“罟乸”(母亲的意思),其余的小船叫“罟仔”(儿子的意思)。

掌控“罟乸”的大工(船长),绝对是能“上天入海”的船老大。所谓“上天”,就是能爬到桅杆顶上,看天色海水,判断鱼群。所谓“入海”,就是能钻进船舱,盖上舱盖,静静地躲在里面,谛听鱼类的声音,判断鱼群远近。

古代没有声呐仪器,渔民靠的就是耳朵。清李调元《南越笔记 卷十》有载:“黄花鱼惟大澳有之。大澳者,咸水之边也。自十月至十一月,以日昃尽浮出水,渔者必伺暮取之。听其声稚,则知未出大澳也。声老则知将出大澳也。声老者,黄花鱼啸子之候也。其啸子必于大澳,故于大澳取之……及黄皮、蚬、鲚、青鳞,亦皆听取声。声齐则开众取之。”可见黄花鱼、黄皮、蚬鱼、鲚鱼(鸡尾)、青鳞等许多鱼类,都会发出“讲话”的声音。

“罟乸”的大工就是通过“上天入海”一番观测后,确定了渔场便停下来,用“扯望”或吹螺号,向“罟仔”发出命令。“罟仔”接到命令,各自在距离“罟乸”大约5—10海里外,以“罟乸”为圆心,围成圆圈。然后各条“罟仔”搬出“响板”,“咚咚咚”敲起来,声音通过船舱共鸣,传得很远很远。一时间,满海都是“咚咚咚”的声音。

许多鱼类都有“听音集群”的天性—现在的养殖场,工人给鱼虾喂饲料时,都会把料桶敲得“嘭嘭”响——鱼类一听见响声,就从四面八方聚集到各条“罟仔”旁边。不久,每条“罟仔”周围就会聚集了大大小小的鱼群。

各条“罟仔”一边敲板,一边向“罟乸”靠拢,也即是把自己船召唤过来的鱼群,带过来集中。圆圈越缩越小,直到各条“罟仔”首尾相接时,就把本船的渔网与旁船的渔网就地连接起来,形成了一个大包围圈,这便是“大围罟”。

待“罟乸”驶出圈外后,“罟仔”们便可以起网了。

一次“大围罟”作业大概要一天时间,每次收获在几吨到几十吨。

因为“大围罟”的杀伤力很大,为保护海洋渔业资源,20世纪60年代就禁止了。

2

阳江林氏大多来自海神妈祖的故乡—福建莆田。大概明末清初,有一支在现在的谷围乡仔村定居下来。林氏祖祖辈辈都靠打鱼为生,这些大海的儿子看见这仔村在丹江出口的大海边,出涌入港很方便,就在这里重操旧业,打鱼为生。

林家人因为祖祖辈辈打鱼,有一套“上天入海”的经验,都是当“罟乸”大工的料,所以,各地要组织“大围罟”,都来仔请大工。久而久之,仔的“罟乸”大工名扬四海,原来的仔也被人叫作“罟乸”。

或许是“大围罟”已经消失,或许是当地口音“罟乸”与“鸡乸”相近,或许“大围罟”本来就像鸡乸带鸡仔,反正,不知什么时候,“罟乸”竟变成了“鸡乸”。有人望文生义,编了个“鸡乸”人说话带“哚哚”的尾音自圆其说。但你到“罟乸”一听,这里的人,说的是纯正阳江话。这传说当不击自破。

可惜,一个响当当的品牌村名,糊里糊涂的就给世俗传说给湮没了!

现在的“罟乸”虽不再组织“大围罟”,但它的船队仍然很出名,这小渔村也因而成了全阳江市最富裕的社会主义新农村。

3

罟乸成为阳西县的一张名片,绝非偶然。现在,让我们重新来审视阳西、认识阳西

南朝宋元嘉九年(432)置宋康郡,治所在广化县,也就是今天的阳西县城

郡,比省小,比县大,相当于现在的市吧。可是,我们现在的阳江市只是原来的两阳县(阳江、阳春),但当年的宋康郡却管辖广化、单城、遂度、海邻、开宁、绥定、石门、威覃、化隆9个县!一直到隋开皇九年(589)宋康郡改为宋康县,岭南圣母的孙子冯盎是第一任县令。历经了齐、梁、陈三代多年不改,这是历史上少见的。

阳西得天独厚,与讲海话(闽南语)的电白接壤,因此较“大阳江”多一种“海文化”。他们除了和“大阳江”人一样懂得普通话、白话、阳江话外,还多一种海话(闽南语)!

一种语言就是一种文化。怪不得广东省“山歌之乡”落户在阳西了。

因为多一种文化,儒洞人头脑特别灵光。当年儒洞人从外地买回来的压塑机,经过他们一改装,能压出比原机产品还薄一半的薄膜!弄到原来的厂家倒过来儒洞取经!

岭南画派两位著名传承人关山月、关保民,都和阳西有深厚的渊源。

关山月自谓:“后来随父亲到织镇小学读书,学校附近有座古庙叫作普济堂,院前就有一林老梅。这数十棵老梅虽然没有我家后园的古梅长得高,但‘老’得很神奇。每到花开的时候,我就跟着父亲和老师们去赏梅。他们边观赏梅花,边吟唱咏梅的诗句,我也从此引起了画梅的兴趣,或临摹,或写生,就只恨自己没有本事把梅花的清香画出来。”1984年,关山月在赠给奋兴中学的一首诗中写道:“六十年来感育培,欣逢校庆未能回。难忘普济堂中景,犹记孜孜学画梅。”

而关保民呢,就是阳西县上洋镇菩提村人。其曾随隔山派鼻祖居廉的弟子、前清秀才区梓琴(平冈人)习画,与关山月都是居廉的再传弟子,被称为“漠阳二关”。

关保民20世纪40年代末移居香港,后迁台湾,一边教书,一边画画。其能书擅画并工诗,所画牡丹尤为出色,被称为香港画坛“三绝牡丹王”。他刻有“鼍阳山下旧书生”的闲章,绘画落款每题“漠阳”二字,以示不忘故土。1988年,关保民在台北创办“隔山画馆”,促进港澳与内地文化交流。1992年10月,关保民应邀回乡,与关山月等参加“阳江重阳盛会”,一道挥毫创作牡丹墨梅图,传为一时佳话。

要说文化人,这里还有中国共产党早期党员、旅欧期间参与创办政治刊物宣传共产主义思想、中共隐蔽战线上的革命英烈郑家康,以及曾任云南昆明市美协主席的林德宏,电视《七十二家房客》的“裁缝佬”,流行音乐的“情歌王子”郑源……多咧!

4

阳西人特别能吃苦耐劳。1955年12月27日,毛主席对阳西县儒洞镇边海乡党支部写下按语:“这个乡的党支部是一个模范的支部,它领导群众做了许多英勇的斗争,获得了群众的拥护。”这让阳西人引以为荣,也为“大阳江”挣来了脸面。蛇年春节假期刚过,大年初八,阳西作为三个县区之一,在全省高质量发展大会上发言。这是阳西第二次亮相广东“新年第一会”了,你说威不威水?

叫人念念不忘的程村蚝、东水茶、咸水温泉……其实,阳西还有很多“威水史”。这片土地留下大量的好料,就留给阳西的文友继续书写吧。

阳西是我出来讨生活的第一站,曾在沙扒中学当过5年民办教师,对阳西有特殊的感情,视之为第二故乡。阳西父老乡亲也没忘记我这个异乡游子,时常给我宽慰和照拂。

写得太多了,就以1988年写的一首《望江南 阳西好》打住本文:

阳西好,

旧貌换新容。

木木成林称富有,

山山叠出大财翁,

永世不言穷。

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