一天，我正看着一个有关养生话题的资料，一组新闻数据惊艳了我的眼睛：“截至2023年年底，阳西县有百岁以上老人87人，占总人口的15.5位/10万位，超过‘中国长寿之乡’11位/10万位的标准。其中，80岁以上高龄老年人口21138人，占60岁以上老年人口20.73%......”

啊，原来几十公里外的阳西已是“中国长寿之乡”了。正想约伙伴们到那里一探究竟，阳江市作家助力阳西的“百千万工程”采风活动启动了，我赶紧跟着踏上了采风之路。

天公作美，连续几天倾盆大雨，出行这天却天气奇好，不雨不晒恰到好处。在阳西县政府举行过启动仪式后，我们便正式踏上行程。参观完阳西一中、绿色食品产业园、厨邦公司后，我们的车便开始往塘口、新墟两处重点采访目的地奔驰。

奔驰在新乡道上的汽车，将我们带进了无边无际的绿色世界，田是绿的，山是绿的，地是绿的。一座座翠绿的青山踊跃着迎面扑来，山脚下一方方绿油油的花生地，一垄垄起伏的番薯，一块块青纱帐似的玉米地，一片片绿毯般的水稻田，都欢呼雀跃地向我们奔跑来了；龙眼、荔枝、黄皮等果树也一路飞奔而下了，张开怀抱与山脚的稻田、番薯花生地相拥相依。果树们并不高大，却十分茂盛，一棵棵，一行行，由高到低，布满每个低矮山丘，许多婆娑而浑圆的树冠已挂满果子，像穿了绿底衣裙的姑娘们在旋转着圆舞曲。放眼四望，整个山峦与大地好像是波澜壮阔的绿色海洋，在五月充足的阳光和雨水下，它们绿得那么恣肆那么欢畅那么舒坦。这高高低低连绵不尽扑进我们的眼帘的绿，是阳西人民盛情送给我们眼睛的礼物吧，从电脑、手机里走出来的我们，欢喜地接受着这绿色的濡养，顿时舒畅无比。

“我深深地爱着你，这片多情的土地。”我不由得唱起了《多情的土地》，土生土长的文友陈老师介绍说：“这确是一片多情的土地，它对人们最深情的馈赠是珍贵无比的硒元素，每千克土壤的硒含量最高可达0.92毫克。眼前的花生、稻米和番薯等农作物都将是供不应求的富硒产品呢。”

“富硒产品？硒是什么元素，对人体有什么作用？”我连忙打开百度查找。“提高免疫力，预防癌症，还有抗氧化、抗衰老、提高繁殖能力……”啊，这么多生物作用，我欢喜无比。富硒农产品有什么特别的样子呢？带着好奇，我们走进了富硒科普馆。透过玻璃，我们看到饱满滚圆的毛豆，色泽鲜红、肉眼能见香甜的番薯，颗粒饱满、色泽金黄的玉米和赫赫有名的胭脂米。“胭脂米应该就是像胭脂一样漂亮的大米吧。”在看到实物前，我这样想着。但展现于眼前的胭脂米好像就是普通的红米，甚至比普通红米更普通，它并不很鲜红，纹路清晰，红中泛白，给人质朴结实的感觉。可是一看价格，却令我大吃一惊：每斤268元！塘口的胭脂米，代表了富硒产品的非凡价值啊！

“真是一方水土养一方人，阳西百岁老人超中国长寿之乡标准，原来就是这些富硒产品的功劳啊！”我感慨地说。

陈老师说：“这个当然，但是阳西各级政府对富硒土地的充分利用是起主要作用的，完成村道硬底化、鼓励撂荒耕地复种，推出乡村振兴示范带……一系列的举措规模化地带动了富硒农产业的发展，塘口人民生产积极性空前提高，他们大力种植了有机水稻、玉米、豆角等多种农产品。这些农产品，除了满足自家食用，更有大量出售，丰收时节，到这片土地‘抢购’的车辆往来不绝，真正实现“四野无闲田，土地产黄金”的美好愿望。”

我顿然领悟：长寿乡的第一个长寿密码是利用土地特色，发展富硒农产业，以富硒土地养民富民啊。

汽车继续在绿色山野中穿行，经过东水村居委会往西拐上更陡的山路，往东水山葵水尾茶场进发。途中，我不由得被眼前的景象震撼了，从没见过阵容如此强大的竹林啊！漫山遍野，全是翠竹，那连绵不尽，滔滔滚滚的翠绿啊，起伏着大大小小的绿色波浪，连绵的远方山脉，像起伏的波涛，波涛中有白色的旋涡，有飞溅的白浪，那是风吹竹子的摆动；近看天山一色，一簇簇竹子拔地而起，毛竹细瘦坚韧，麻竹壮实挺拔，丹竹修长贵气，它们簇拥交错，相偎相依，在山路两边组成了连绵不断的高墙。隔着密封的玻璃车窗，我看到弯腰俯身的竹子仿佛向我们诉说着什么，我能感受到它们源源不断向我们释放着负离子。好想叫司机停车让我下来，与竹子相拥，深呼吸作一次致谢，以不负它们的深情美意。

带着一路萌生的激情，车子终于到达了东水山茶场。如果说竹山是翠绿的海洋，那么茶山就是碧绿的高原。那浓得化不开的绿，仿佛是大自然将无法抑制的厚爱张扬地倾洒，半人高的茶树茂密地结成一垄垄茶基，整齐地伸展在山坡上，好像是大山挥动着万千绿色的飘带。哦，不，那是勤劳智慧的创业者蘸着大自然的色彩手绘的蓝图。阳光明媚，清风阵阵，空气里弥漫着花草与茶叶混淆的芳香，我们贪婪地呼吸着。站在茶场旁的亭子眺望，这里的山景更让我们百看不厌：远山上轻盈缥缈的云雾多情缭绕，像白色的纱巾，使青山像少女般娇羞妩媚；东面山峰顶部稍平，却如大丈夫般高大威武，沉厚稳重。群山莽莽苍苍，望之蔚然而深秀，透过望远镜，可以望得到繁荫的佳木。有几间黄白的楼房山花般地点缀在山腰，我顿生羡慕：“那是什么地方，要是我也有一间房子在那里多好啊，只是上下山太不方便了。”陈老师说：“那是植林人的房子啊。不是有车么，不管山顶还是山腰，现在有村有屋的地方都有硬底路相通了，开车方便得很呀！”

突然，我发现一条白带样的东西若隐若现地蜿蜒在山间，慢慢隐在附近山林。拿起望远镜，才看清那是一道水渠，渠水正欢快奔流，像一群游逛于山间的孩子。在这么陡峭的高山修那么长的水渠需要多大的人力物力啊！难怪这里的竹林那么青，茶山那么绿，山花那么美，那是大自然与人类力量共同滋养的结果啊。山中静立，神清气爽，这里的每一口空气，都是养生的精华，住在这里的人，怎么不健康长寿呢？我似乎找到了阳西作为长寿之乡的第二个密码，那就是丰富的林业资源和一级优良的生态环境。

同行的张主任不无骄傲地说：“作为广东省林业生态县，阳西十分重视林业生态建设和环境质量提升。全县林业用地面积5.51万公顷，森林覆盖率51.79%，拥有2个自然保护区和4个森林公园，环境空气质量优良率达98.9%。云雾缭绕、巍峨壮美的鹅凰嶂，野花漫放、四季如画的桐油山，连绵成片、白鹭如云的程村红树林……都是旅游爱好者流连驻足的好地方啊！”张主任的讲述引起了我强烈的向往。我暗下决心：找个充足的时间，定要实地游览一番。

东水山茶是广东十大名茶之一。在风景如画的东水山茶场，我们听了茶场总经理林国忠介绍了茶场的创建历史，见识了红、绿、白等各种名茶的制作过程，增长了与茶叶相关的许多知识，并深切地感受到东水山茶厉害的提神醒脑功能——因为贪于它的口感味道，那天晚上，我不知喝了多少杯，到第二天晚上仍然精神抖擞。毫无睡意的这一天一夜里，我完成了采风的美篇图文，构思好了采风征文，完成了一个能顺利打开写作思路的开头——东水山茶的功能实在太强大了。这不得不让我将它与长寿乡的第三个密码联系起来。

好快啊，我们在东水山上仿佛只待了一瞬，时间已到了晚饭时间。下山前，茶场老板热情地带我们进入最后一个活动：当一回采茶姑娘，体验采茶的快乐。他告诉我们：新鲜茶叶是可做各种营养美食的，例如清香鲜美、提神益思的茶叶煲鸡，营养丰富、护脑益心的茶叶炒鸡蛋等等。大家纷纷进入茶垄采摘起来，男文友们有的拍照，有的唱着自编歌词的《采茶姑娘》，茶山上回荡着欢声笑语。我也学着电视里的采茶姑娘，双手飞快地采着，感到无比的舒畅和快乐。采着采着，突然好想当一名茶农，与山林为伍，与花鸟做伴，日出而作，日暮而归，自然氧吧里歌唱，鸟语花香中读书，岂不乐而康，康而寿乎？

啊，我找到长寿密码了，那就是到阳西的山林中去，享受清新宁静，饱食富硒食品，做健康快乐的山林人。