阳江日报讯（记者/吴晓霞 通讯员/关益香）今年5月16日至22日是第十二届全民营养周。5月20日，市妇幼保健院开展以“营养餐桌 家庭健康”为主题的2026年广东省第十二届全民营养周暨“5·20”中国学生营养日全省联动义诊活动，引导居民优化家庭膳食搭配，以家庭小餐桌守护全民大健康。

“我的小孩13岁偏矮偏胖，在饮食上要注意哪些方面？”“我的孩子吃东西的量较少怎么办？”“我的孩子1岁8个月身高只有83厘米正常吗？”当日上午9时40分，记者在现场看到，该院多科室业务骨干一字排开接受群众咨询，聚焦妇女围孕期营养、产后康复营养、婴幼儿科学喂养、儿童生长发育营养等群众关心的领域，提供专业化医疗服务。义诊过程中，闻讯而来的群众自觉排队，医生们耐心倾听群众诉求，细致询问身体状况，结合不同人群的个体差异，针对性给出科学的营养健康建议和个性化指导。

“餐桌上的食材搭配、烹饪方式，直接关系到全家老小的身体健康。”该医院体重管理门诊副主任医师覃意深在接受采访时表示，以家庭为单位践行科学膳食理念、养成健康饮食习惯，是筑牢全民健康的重要基础。她介绍，科学膳食对不同人群有着明确的健康意义：孕妇可通过合理饮食预防妊娠糖尿病，老年人能借助餐桌饮食调控血压、血糖，儿童则可通过科学营养改善挑食、营养不良、肥胖及生长迟缓等问题。

日常餐桌如何实现食物多样、合理搭配？覃意深建议，日常饮食应注重食材多样性，每天摄入食物种类不少于12种，每周不低于25种；将传统“大锅饭”调整为个人专属营养餐盘；具体搭配需遵循“主食粗细结合”，粗粮杂豆占主食量的三分之一以上；每餐蔬菜水果占餐盘一半，兼顾多种颜色搭配；每餐蛋白质摄入量约等于手掌心大小；每天保证300至500毫升饮奶量、1500至1700毫升饮水量。同时，烹饪时要坚持少油少盐，多用蒸、煮、炖等健康方式替代煎、炸、红烧，每日食盐摄入量不超过5克，食用油控制在25克左右。