农贸市场的蔬菜价格已逐渐回落。 官文婷 摄

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12元/斤的茼蒿菜、22元/斤的芦笋，就连西洋菜也能卖到7元/斤……近段时间，节节攀升的蔬菜价格，让经常在家做饭的市民直呼“吃不起”。相比同期10元/斤至12元/斤的瘦肉，不少紧俏的蔬菜价格比肉还贵，买菜还不如买肉划算。

不过，这一“紧张”的价格局势正在逐渐缓解。记者走访农贸市场、批发市场和菜农了解到，随着本地菜心、生菜、菠菜、西洋菜、小白菜的大量上市，蔬菜的整体价格正逐日回落，农贸市场零售端部分蔬菜价格相比月初高位价格，已回落近50%。

产区减产导致月初菜价狂飙

11月3日、4日这两天，从事蔬菜配送的批发商曾广活硬是把每天都要进货的莴笋“踢走”了。每斤10多元的批发价，让他连连吐槽：“根本不敢进货，入行5年来，第一次见到这么贵的莴笋。”除了莴笋，菠菜、红菜苔的价格也让曾广活记忆深刻，在11月3日，菠菜的批发价甚至达到了13元/斤。

不少常见蔬菜在11月初时，价格都明显处于高位。“今年下半年云南等蔬菜主产区水灾严重，本地蔬菜也受到了台风等天气因素影响。”曾广活向记者分析道。蔬菜批发商英姐每天“反向”从名濠麻演批发市场批发外地蔬菜回阳春市潭水镇销售，她介绍，今年又刮台风又下雨，本地不少品类的蔬菜产量都比较低，导致外地蔬菜的批发价动辄4元/斤、5元/斤，她批发回去也卖不动。

谈及菜价波动原因，市区愉海农贸市场（又称“大令市场”）一家蔬菜档口梁老板提到，本月前期受台风影响，本地蔬菜减产，供应不足，只能依赖外地进货，推高了菜价；而近半个月天气转稳，本地蔬菜恢复生长和采收，市场供应增加，价格随之回落。

对菜农而言，今年下半年的蔬菜行情都维持得较好。阳春市松柏镇菜农严风云种的水果黄瓜去年同期批发价只有每斤五六毛钱，下半年最贵的时候卖到了2.3元/斤。茄子、花菜、番茄等蔬菜也卖出了好价格。不过，蔬菜批发价上涨的主要原因是供应紧张，严风云介绍，受天气影响，他认识的菜农种的蔬菜产量普遍都不高。

本地蔬菜大量上市

11月23日晚上7时，市区名濠麻演批发市场的免费自由贸易区里，本地菜农、批发商正在热闹地交易。曾广活在各个摊位前询价，观察蔬菜的品相——相比月初只有小白菜、红苋菜等种类，当前的本地蔬菜种类已经大为丰富。

记者在现场看到，各个菜农的批发摊位都主打一到两种蔬菜，主要有菜心、西洋菜、小白菜、生菜、菠菜、水芥菜、茼蒿菜等，其中菜心的供应量最大。阳东区大沟镇的菜农珍姐当晚带了120斤菜心过来，给出的批发价为2.5元/斤。珍姐介绍，她地里的菜心预计还能供应1个月左右。

“今晚第一次见到本地的西洋菜。”曾广活介绍，之前外地来的西洋菜批发价一直维持在每斤5元多，本地西洋菜一上市，马上变成了4元/斤，价格一下子就打下来了。同样的还有水芥菜，随着最近本地水芥菜的上市，其价格从之前的每斤约4元“狂降”至1元左右，跌了好几倍。

“本地蔬菜的供应量会影响外地蔬菜的价格。”曾广活介绍，广东的本地蔬菜主要集中在年底上市，这个季节适合蔬菜生长。本地蔬菜大量上市后，外地蔬菜的价格也会逐渐下降，但同一时期的外地蔬菜价格仍会比本地蔬菜要高出许多，例如本地2.5元/斤的菜心，外地泡沫箱包装的价格要贵上一倍。“外地蔬菜整齐、品相好，比较受酒店和一些蔬菜档口的欢迎。”

部分菜价回落近50%

11月24日，记者走访了市区愉海农贸市场，发现当前蔬菜品种丰富，价格也较为亲民。新鲜的本地白菜、芥菜、萝卜多为2元/斤，菜心3元/斤，因品相差异价格也有几毛钱的浮动；而外地运输来的蔬菜价格略高，普遍在4元/斤至8元/斤之间。一位摊主表示：“最近天气稳定，蔬菜价格一天比一天便宜，有些本地蔬菜甚至卖到一元多一斤。”

在一家蔬菜档口，每种蔬菜都明码标价。除上述常见菜品外，记者还看到，莴笋和油麦菜都是4元/斤，皇帝菜和西洋菜为5元/斤，茼蒿菜8元/斤。档主梁先生介绍，近期菜价明显回落，尤其是一些之前价格较高的蔬菜降幅较大。例如，茼蒿菜两周前售价为13/斤元，现已回落至5元/斤。

随后，记者来到市区银湾肉菜市场，入口处一家蔬菜店同样明码标价，但价格要比愉海农贸市场略贵一些。如皇帝菜和西洋菜6元/斤，菜心4.5元/斤。市场内部的蔬菜档口价格更高，在其中一家档口，记者询价得知，芦笋售价达22元/斤，皇帝菜、茼蒿菜分别为10元/斤和12元/斤。档口老板黄先生解释，他们更注重蔬菜品质，进货成本较高，因此售价也相应提高。对于近期菜价回落，黄先生介绍，前段时间茼蒿菜最高卖到18元/斤，菠菜13元/斤。跟之前的高位价格相比，当前部分蔬菜的价格回落已达到50%。