时令水果上市尝鲜正当其时
2025-06-12 09:30:08 来源:阳江日报

核小肉厚的桂味荔枝。

时令水果上市尝鲜正当其时
阳江日报

核小肉厚的桂味荔枝。

鲜嫩多汁的荔枝、皮薄肉厚的西瓜、口感软糯的榴莲……随着夏日气温的“节节攀升”,水果市场迎来了属于它的“高光时刻”,市民又到了实现“水果自由”的时节。近日,笔者走访了市内多家水果市场、超市及水果店,发现各类夏季时令水果纷纷抢“鲜”上市,水果价格也越来越“亲民”,呈现出供销两旺的景象,为市民的果篮子增添了甜蜜的滋味。

水果市场购销两旺

岭南夏日,荔红飘香。荔枝品种丰富多样,包括妃子笑、白糖罂、桂味等。其中,桂味以其酸甜可口、核小肉厚的口感受到消费者青睐。在市区共青湖附近一家水果店,笔者看到不少市民正在挑选荔枝。市民李先生说:“我家孩子特别爱吃荔枝,我得多买点回去让家人吃个够。”该水果店店主唐女士表示,现在是荔枝刚上市的时节,目前店里的荔枝以桂味为主,6月11日零售价每公斤在20元至24元之间,今年荔枝产量预计比去年增多,随着更多荔枝的成熟上市,价格还有进一步下降的空间。

山竹也是夏日水果市场的明星产品。产自广东、海南、云南、广西等地的山竹相继上市,颗颗饱满多汁,清甜可口。在市区银湾肉菜市场一家水果店,山竹被摆放在显眼位置,店铺还推出了试吃活动,不少市民在品尝后纷纷下单购买。据该水果店工作人员介绍,最近山竹的销量不错,每天都能卖出几十箱,为了保证新鲜度,店铺每天都会从批发市场直购,当天上架销售。“目前,山竹的零售价每公斤在19.8元到32元之间,但随着6月份不少时令水果大量上市,包括山竹在内的水果整体价格也会出现季节性回落。”该工作人员说。

据了解,与3月初上市初期相比,如今榴莲价格下降不少。“现在榴莲价格每公斤回落了10至20元,预计6月榴莲的价格将会进一步走低。”市区华侨新村一家水果店的老板莲姐表示,目前全A果的金枕榴莲单价在每公斤50元到至56元之间,稍次一点的每公斤在39.8元到46元之间,相比上市初期,价格下降使得消费者购买榴莲热情高涨。有消费者表示,以往榴莲价格高,购买次数有限,现在价格越来越亲民,终于能实现“榴莲自由”了。

业内人士表示,夏季是水果的消费旺季,各类时令水果的大量上市,不仅丰富了市民的“果篮子”,也为水果商家带来了可观的经济效益。预计在未来一段时间内,随着更多水果的成熟上市,水果市场将继续保持供销两旺的态势,夏令水果价格也将维持在相对稳定的水平。

消费者看重性价比

采访中,笔者注意到,不少消费者在选购水果时,不仅会关注水果的价格,还会仔细查看水果的品质,反复比较后才会做出购买决策。

市民李甜说:“现在水果的种类很多,价格也有高有低。我一般会选择当季的水果,不仅新鲜,价格也相对实惠。像西瓜,现在正是吃的时候,又甜又解渴,价格也很亲民。”李甜表示,她经常会关注各大超市和水果店的促销活动,遇到性价比高的水果就会多买一些。

市区体育馆附近一家水果店的老板王师傅告诉笔者:“最近水果的销量明显增加,尤其是一些性价比高的时令水果,特别受欢迎。比如榴莲,今年产量大,价格比去年便宜了不少。”王师傅表示,为了吸引更多顾客,他会定期推出一些优惠活动,如送赠品、满减、第二件半价等,让消费者能够以更实惠的价格买到心仪的水果。

随着电商和冷链物流的快速发展,消费者购买夏季时令水果的渠道更加多样化。笔者在网购平台了解到,不少水果商家通过线上平台开展直播带货、预售等活动,让消费者足不出户就能品尝到新鲜的水果。同时,冷链物流的完善也保证了水果在运输过程中的新鲜度,让广大消费者能第一时间享受到夏日水果的甜蜜。

业内人士表示,夏季是水果的消费旺季,各类时令水果的大量上市,为消费者提供了更多的选择。在消费升级的大背景下,消费者对水果的品质和性价比要求越来越高。水果商家应顺应市场需求,优化产品结构,提高服务质量,为消费者提供更多优质、实惠的水果,以满足消费者日益多样化的消费需求。

时令水果品种繁多

近日,笔者走进市区华侨新村一家水果店,映入眼帘的是堆积如山的新鲜水果,空气中弥漫着香甜的气息。西瓜、荔枝、李子、夏橙、榴莲等当季水果占据了店铺的“C位”,吸引着众多市民驻足挑选。

西瓜作为夏日消暑的“标配”,销量一路领先。麒麟、甘美4K、黑美人、甜王等品种的西瓜凭借着皮薄瓤红、汁多味甜的特点,成为了水果消费市场上的宠儿。该水果店老板兰姐告诉笔者:“天气炎热,最近西瓜的销量特别好,我们店每天都能卖出70多个,西瓜的价格也比较实惠,根据不同的西瓜品种,每公斤的价格在4元到12元之间,普通市民都能轻松实现‘西瓜自由’。”兰姐表示,为满足不同顾客的需求,店铺还推出9.9元的小型糖豆西瓜,一个人就能轻松“炫完”,深受广大消费者的喜欢。

在银湾肉菜市场,各品种的榴莲被商家集中摆放出来,如同一场榴莲的选秀大赛。有金腰王榴莲、甲仑榴莲、黑刺榴莲、金枕榴莲,其中金枕榴莲因产量丰富、核小肉甜,最受消费者欢迎。水果经营户刘先生表示,现在是榴莲尝鲜的好时节,店里的榴莲销量不错。消费者华叔说:“榴莲口感软糯,营养价值高,尝上一口真的令人很‘上头’,家里老人小孩都爱吃。”

此外,荔枝、山竹、芒果、李子等夏季时令水果也备受青睐。近期荔枝开始批量上市,海南、广西、阳江本地的荔枝涌入市场,品种丰富多样,深受消费者的喜爱。山竹口感清甜,被誉为“水果皇后”,与榴莲搭配食用,更是被称为“水果界的绝配”。芒果则以其浓郁的果香和丰富的营养,成为了制作甜品、饮品的热门食材。

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