游客在海陵岛品尝渔家大宴，带动旅游消费。

夜幕降临，市区太傅路美食街区热闹非凡，沿街的老字号美食摊位前围满了食客；隔壁的“非遗美食体验馆”里，几名年轻人正跟着师傅学做叶贴；不远处的文创市集上，融合了阳江风筝元素的潮玩手办正在热销……如今的阳江消费市场，正在“美食+”“潮玩+”“旅游+”的三重赋能下，打破业态边界、创新消费场景，让市民与游客在沉浸式体验中感受城市消费的新活力。

■ 文/图 阳江日报记者 王勇明

“美食+”

“吃”有了更多新花样

“以前来阳江吃海鲜，吃完逛圈沙滩就差不多了，现在能玩的可太多了。”来自佛山的游客林女士，下午在渔港码头一餐厅，品尝现选现做的海鲜大餐，傍晚又去了“风筝主题潮玩馆”观看风筝非遗展，并且亲手DIY带发光装置的“潮玩风筝”。她说：“吃完海鲜做手工，比单纯逛景区多了不少乐趣。”

这样的“美食+文化”融合场景，正在阳江多点开花。在阳西沙扒一家非遗墨鱼饼餐厅，游客吃着墨鱼饼时，能观看师傅制作非遗墨鱼饼的全过程；在阳帆豆豉工业旅游景区，市民能够了解豆豉制作过程，并在附近的餐厅品尝相关美食；在阳西程村蚝美食餐厅，游客品尝肥美鲜甜的程村蚝后，还能登上观鹭台观赏“蚝乡”风光……

随着消费者对消费体验的需求升级，“美食”正跳出“餐桌”的局限，与文化、社交等元素深度融合，催生出一大批消费新场景。开了15年猪肠碌店的陈叔，今年在店里加了“美食记忆墙”，贴满食客拍的旧照片和留言，还推出“买猪肠碌送贴纸”的活动。“今年第n次打卡”“阳江猪肠碌，就系顶呱呱”“回家乡的第一件事是过来品尝阳江独有的味道”……琳琅满目的贴纸，不仅增强了顾客的参与感和归属感，更让一份普通的街头小吃升华为承载集体记忆的文化符号。

“现在消费者不仅仅为美食买单，更为美食文化买单。”陈叔表示，猪肠碌作为阳江的特色美食，消费者吃的是情怀，打造美食文化印记能吸引更多顾客前来打卡，增加店铺流量和顾客的体验感，也能更好地打响阳江猪肠碌这块美食金招牌。

“美食+社交”的消费场景也是年轻人的新宠。记者采访了解到，不少年轻人在打卡美食前，总喜欢去网络社交平台搜索一番，了解阳江美食消费的前沿新动态；除了线上分享之外，现实中不乏与朋友相约一同寻找美食的年轻人，大家在“打卡美食”的体验中收获一天的好心情。

业内人士表示，美食是消费市场的刚需，而体验感则给这份刚需加了新意。当美食不再只关乎“吃饱吃好”，而是变成一种能互动、能分享、能留下记忆的生活方式，消费市场也就有了更鲜活的生命力。

“潮玩+”

新玩法成“吸金法宝”

周末的午后，市区东风三路潮玩体验空间里，00后男生小杨正对着机器跳舞。他跟着屏幕里的角色做动作，用手势“释放技能”赢取积分以兑换礼品。“以前潮玩就是摆着看，现在能和它们‘互动’，玩两个小时都不觉得累。”小杨展示刚攒够积分兑换的礼品，眼里满是兴奋。

记者采访了解到，潮玩早已跳出“买手办、集盲盒”的单一模式，正和科技、社交、场景体验深度绑定，催生出一大批“潮玩+”消费新场景。从能“对话”的智能潮玩到能“参与创作”的DIY工坊，潮玩正在用更鲜活的体验，让消费市场多了不少年轻的热闹劲儿。

“潮玩+科技”成了不少门店的“吸客法宝”。近段时间，市区人民广场附近一商超综合体举办了集技术展示、场景体验、科普教育于一体的人工智能科技体验展。市民能通过AI体验太乙变身术，“跨越时空”与诸多历史大咖隔空对话，与敖丙等动漫人物开启一场乾坤擂台赛……

“精心策划主题展览，能提升消费的文化与审美附加值。”该体验展相关负责人冯先生表示，购物因此成为一场美学探索，让消费者拥有沉浸式的消费体验，并延长消费者在门店的停留时间，促进消费潜力加速释放。

在“潮玩+”消费的带动下，周围商家们的账本也透着“活力”。该商场一奶茶店店长黄国强表示，商场开展的潮玩体验活动带来了不少客流量，连带着周边的奶茶店、美食店也沾了光。“毕竟年轻人玩累了，总得坐下来喝杯东西歇脚。”黄国强说。

“旅游+”

文旅融合抢抓“流量密码”

今年以来，全市各大景区景点、商业街区纷纷创新玩法，以多元化的体验和个性化的服务，吸引着八方游客。旅游市场新场景、新业态、新模式不断涌现，消费市场活力十足。

8月5日至10日，十五运会群众比赛项目沙滩足球决赛在阳江海陵岛掀起运动热潮。赛场外，非遗集市、夜光风筝嘉年华、醒狮街舞民俗表演轮番登场；我市趁机推出四大主题10条精品旅游线路，串联起自然景观、历史遗迹与非物质文化遗产；各主要景区景点则推出免票或门票优惠政策，吸引游客到来。

今年开渔季活动，我市还精心筹备了多项文化配套活动，丰富的活动不仅吸引了大量游客聚集，显著提升了区域旅游热度，还直接带动了餐饮、住宿、交通、购物等旅游全链条消费，为阳江经济注入了强劲动力。

近年来，西濑社区在保持原有风貌的基础上进行微改造，以“水乡+龙舟+红色”文化为主题不断丰富消费场景、引入文旅新业态。目前，西濑咖啡、西濑食堂、民谣酒吧等多家商铺进驻西濑古街，逐渐形成多元化新业态夜市商圈。社区还通过“节庆+文化+旅游”活动运营模式，开展端午、七夕、邻里节等文化主题活动，吸引超50万人次的市民参与，进一步推动了文商旅融合发展。

“阳江立足本土资源，创新打造沉浸式户外消费场景，新场景新业态新模式不断涌现。”市文广旅体局相关负责人表示，我市不断推动“美食+潮玩+旅游”深度融合，打造更多特色文旅活动，让消费市场既有烟火气又有新鲜感。从美食的文化味到潮玩的趣味，再到旅游的新玩法，阳江正用融合的巧思，让消费市场的“活力答卷”越写越精彩。