在现代社会的快节奏中，许多人常常面临这样的场景：清晨匆忙间，早餐成了可有可无的匆匆一瞥，或是干脆被遗忘在生活的角落；而夜幕降临，却仿佛唤醒了体内沉睡的食欲，晚餐后的额外摄入轻而易举地占据了全天热量的一半以上，更有甚者在深夜时分，难以抵挡零食的诱惑，悄悄开启夜间的小食时光。随着城市夜生活的繁华，与友人相聚于灯火阑珊的宵夜店，享受一顿味蕾的盛宴，成为了不少人夜晚的常态。久而久之，部分人群竟形成了对宵夜的依赖，每当夜幕降临，腹中便开始发出饥饿的信号，仿佛只有一顿丰盛的宵夜，才能为他们的夜晚画上圆满的句号，安心步入梦乡。

然而，这种普遍的夜间饮食习惯，实则潜藏着严重的健康风险。市人民医院消化内科主任医师林英卓发出提醒，过晚吃夜宵不仅会影响睡眠质量，还可能诱发一系列疾病，其中有一种被称为“夜食综合征”的疾病，正是由晚上过量进食导致的。

什么是“夜食综合征”？

夜食综合征，顾名思义，是指在夜晚出现强烈的进食欲望，并难以自我控制地大量进食，导致夜间能量摄入过多的一种行为障碍。患者往往会在晚餐后继续进食，且这种进食行为并非出于饥饿，而是受到心理或生理因素的驱使。长期如此，不仅会导致体重增加、肥胖等体型变化，还可能引发高血压、糖尿病、高脂血症等代谢性疾病，严重时甚至会影响心血管健康，增加心脏病和中风的风险。

为什么一到晚上就会饿？

那么，为什么一到晚上就会感到饥饿呢？医生解释说，这可能与多种原因有关。一方面，白天工作忙碌，压力大，很多人忽视了正常饮食，导致身体能量摄入不足，到了晚上自然会感到饥饿。另一方面，人体内的生物钟也会影响进食规律，如果作息时间不规律，生物钟被打乱，就可能出现夜间食欲旺盛的情况。此外，心理因素也不容忽视，有些人晚上进食是为了缓解压力、焦虑或孤独感，这种行为在心理学上被称为“情绪性进食”。

哪些人群最容易患上“夜食综合征”呢？

医生指出，以下几类人群需要格外注意：一是工作压力大、生活节奏快的人，他们往往因为时间紧迫而忽视早餐和午餐，晚上则希望通过进食来补偿；二是生活习惯不规律的人，比如经常熬夜、加班或倒时差的人，他们的生物钟被打乱，容易出现夜间食欲亢进；三是存在心理问题的人，比如患有抑郁症、焦虑症等心理疾病的人，他们可能会通过进食来缓解负面情绪。

如何有效干预和治疗“夜食综合征”

针对夜食综合征，医生建议采取以下措施进行干预和治疗：一是调整作息时间，保持规律的睡眠和起床时间，让生物钟回归正常；二是合理安排饮食，保证三餐营养均衡，避免白天过度节食或暴饮暴食；三是加强心理疏导，通过运动、冥想、心理咨询等方式缓解压力和负面情绪；四是必要时寻求专业医生的帮助，进行药物治疗或心理治疗。