在我国，爱茶者甚多。尤其是夏天，喝茶既解暑又解腻。每天喝茶，对身体有哪些好处？今天，就请专家来聊聊。

降低2型糖尿病风险。研究显示，糖尿病高风险人群喝茶，有利于血糖控制，改善胰岛素敏感性；糖尿病患者喝茶，有利于降低空腹血糖和糖化血红蛋白浓度。一项研究显示，与过去一年从未喝过茶的参与者比，日常饮茶者的2型糖尿病风险降低8%。

降低中风风险。研究显示，每天喝2-3杯绿茶的人，中风风险降低14%，每天喝4杯或更多杯风险降低20%。喝绿茶之所以能降低中风风险，主要是因为绿茶中儿茶素可以通过抗氧化、抗炎、抗增殖、抗血栓形成等多种机制保护血管。

降低高血压风险。对中国7.6万名成人的一项研究显示，喝茶可降低高血压风险，其中喝绿茶可使高血压风险降低6%。绿茶富含的儿茶素可促进一氧化氮产生，一氧化氮可扩张血管，起到降血压效果；儿茶素还能抑制血管紧张素酶产生，这种酶被抑制后可使血管舒张，血容量减少，从而起到降低血压的效果。喝红茶能使高血压风险降低26%，主要是因为喝红茶能使收缩压和舒张压显著降低，红茶富含茶红素、茶黄素，可保护血管内皮免受自由基损伤，让血管光滑和有弹性，从而起到舒张血压的作用；钙通道阻滞剂是用于降血压的药物，红茶富含的各种成分就能发挥类似钙通道阻滞剂的作用。

降低死亡风险。研究显示，每天喝大于等于两杯茶的人，全因死亡风险比不喝茶的人低9%至13%。

茶叶对身体的好处，怎么可以发挥到最大？专家给出四点建议。

茶叶密封、避光、低温储存。茶叶易吸潮也易串味，让茶喝起来“鲜爽”的茶氨酸容易损失。抗氧化的茶多酚也容易氧化损失，而且温度高时损失更严重。所以，茶叶要密封、避光、低温储存，短时间不喝的茶还可以抽真空后冷冻起来。

冲泡温度适宜。一般建议绿茶用80℃左右的水冲泡，红茶和乌龙茶用沸水冲泡，这样可以平衡咖啡因、茶多酚、茶氨酸等成分的溶出，冲出的茶更好喝。

茶放凉再喝。高温会损伤食道，增加食管癌风险，世界卫生组织下属的国际癌症研究机构认为,饮用温度超过65℃的热饮料可能会致癌，所以用沸水冲的茶，建议放到不烫嘴再喝。

多喝淡茶，少喝浓茶。浓茶含有更多咖啡因，易引起恶心、胃灼热、心悸等问题，下午或晚上喝也会影响睡眠，所以要少喝。浓茶富含的鞣酸还会影响铁的吸收，缺铁性贫血者最好不喝。 据科普中国