以深海鱼生为主打的菜品十分诱人。

商贩在码头贩卖海鲜。

傍晚时分渔船陆续回到码头。

近年来，港口旅游发展如火如荼。港口，凭借地理优势成为多元文化的交融地，不仅是海洋运输业的“主心骨”，还是发展观光旅游业的新动力。许多港口城市依靠海港风貌、码头设施、船舶景观和厚重的地方企业文化特色等带来新的旅游经济增长点。旅游业内人士表示，一些港口城市借助自然景观，深挖特色美食，打造差异化港口旅游地来吸引游客。在疫情防控常态化形势下，城市周边码头也成为市民出游地之一。

■ 文/图   盘聪颖

盘活资源“老码头”变身“新景区”

随着社会的发展和城市建设的推进，不少地区的码头开始弱化原始功能，开启转型升级探索之路，通过注入文旅产业新内涵变身成为全新的“网红打卡点”。旅游业内人士表示，码头本身就拥有着深厚的历史文化底蕴，许多地区采用新旧结合的方式将码头的现代建筑与历史古迹相融合，把港口码头打造成为旅游新地标。

阳江日报研学旅游有限公司导游张先生表示，位于广州市海珠区的太古仓码头便是一个“新旧结合”的典型旅游景区。以前太古仓码头是以进出口货物装卸、储存等功能为主的一类口岸，随着时代变迁，太古仓码头装卸业务逐步退出历史舞台，经过一系列改造后，如今的太古仓码头已蜕变为3A级旅游景区。太古仓码头的代表性“卖点”之一，就是它保留了3座T型码头的原貌和具有“个性化”的红墙仓库，让不少游客前来一睹其旧时风采。在“守旧”的同时，太古仓码头也在不断嵌入新的功能：将工业遗迹与当下潮流融合，引进红酒体验中心、游艇俱乐部、餐饮等高端商业和文化休闲业态，打造成为集文化创意、展贸、观光旅游、休闲娱乐等功能于一体的广州“城市客厅”。

张先生介绍：“作为广州港的主体企业，广州港集团紧抓码头岸线、珠江日夜游、滨水商业等周边资源，加快建设水上休闲旅游购物路线，并通过举办一系列夜间集市和潮流主题活动增加客流量，让太古仓码头成为一张亮眼的旅游名片。”据了解，近3年来，太古仓码头游客人数每年约220万人次，商户营业收入每年约2.2亿元，成为广州旅游的热门“打卡地”之一。

“港口+美食” 特色餐饮吃出“文化味”

到港口城市旅游，体验渔家风情、品尝特色海鲜美食也成为了众多旅游爱好者必不可少的旅游项目。

市民岑先生表示，到港口城市旅游的正确打开方式便是肆意享受一顿海鲜大餐。在港口用餐，不仅能观看美丽的海景，还能吃到新鲜的海产品，而此时皮皮虾、花蟹、海虾等海产品最为肥美。他建议，海鲜美食爱好者可以利用周末的时间到闸坡国家级中心渔港饱餐一顿。

“近期，我打算以大海为背景、以渔民的生活为题材绘一幅具有海上风情的画作，而东平渔港便是一处很好的采风地点。”美术爱好者罗女士表示，每次走进东平渔港，都能感受到浓浓的疍家民俗风情，为她的创作提供了无限灵感。上周末，罗女士和朋友于傍晚时分抵达东平渔港，彼时已有渔船陆陆续续回到岸边，而在码头边上早已挤满了贩卖海鲜的商贩。美丽的夕阳、辽阔的大海、沿街设摊的商贩、打捞海鲜的渔民等画面交织在一起，把渔家生活展现得淋漓尽致，为她提供了丰富的绘画素材。“采风结束之后，我就马上到码头外围的海鲜商贩处购买了鬼婆鱼、海虾、皮皮虾、螃蟹等海产品，并拿到不远处的饭店进行加工，与朋友们惬意地享受了一顿海鲜盛宴。”罗女士说。

记者了解到，不少旅游企业以“海鲜美食”为契机延伸产业链，助力推进港口旅游业发展。市区某旅游公司负责人张丽丽表示，该公司推出了以“鱼生”作为特色餐饮的“美食厨房”，同时也上线了众多创新融合菜式，致力于打造阳江优秀的海鲜美食品牌。“此外，我们还提供渔获加工、零下20度冷库海鲜速冻服务等，确保来自五湖四海的游客能品尝到具有阳江特色的菜品。”张丽丽说。

多方着手激活码头旅游定制项目

港口是文化交流的平台，兼具多元性、包容性和开放性，码头作为港口的一部分，是向外界展示城市整体形象的重要窗口，因此不少旅游企业不断整合和优化港口资源，通过增加海上休闲娱乐项目强化码头的旅游功能，使港口实现从“观光式旅游”到“体验式旅游”的转变。旅游业内人士表示，如今许多码头的旅游配套设施愈发完善，不仅开设了帆船出海、游艇租赁、海钓等娱乐项目，还推出了私人订制服务，从多方面着手激活旅游新玩法。

张丽丽表示，她所在的旅游公司推出了游艇环岛游项目，分别在海陵岛和东平镇提供游艇租赁服务，游客既可以乘坐私人游艇进行环岛游，360度游览海景，观赏蓝天白云、沙滩萦绕等美景，又可以参与海钓这一富有乐趣的海上运动项目。“当前海钓线路已覆盖莲花排、黄程排、东帆、西帆等海域，深海钓鱼线路则有神狐暗沙、西沙群岛等。张丽丽介绍，除了游艇和海钓项目，该公司的业务范围还涉及到海岛露营、婚纱摄影、旅游线路私人订制等，可以全方位满足游客的旅游需求。

“目前我们在闸坡镇码头上主要开展海上游艇观光服务，而在东平镇，我们则主推海钓项目。”张丽丽介绍，近年来吸引了许多珠三角地区的游客前来体验海钓项目，也有不少当地的小情侣选择出海拍婚纱照或在海岛上开启蜜月旅行。而私人订制服务则备受商会、企业的青睐，该公司会根据具体情况以及游客的喜好进行餐饮、住宿、游玩路线等策划安排，采用个性化定制让游客玩得既开心又舒心。