重走这条老街,拾起旧圩市繁华记忆
2024-08-14 09:57:41 来源:阳江日报

竹制品店的竹器琳琅满目。

重走这条老街,拾起旧圩市繁华记忆
阳江日报

竹制品店的竹器琳琅满目。

■ 撰文/阳江日报记者 王雄基   ■ 摄影/阳江日报记者 陈建华

历史上,镇的设立大多得益于原有圩的繁荣。正因如此,阳江人习惯将镇和圩相提并论。随着时代变迁,不少乡镇在其“发家”的“旧圩”旁发展出商场、农贸市场等满足人们的购物需求,实则已演变出“新圩”。去“旧圩”和去“新圩”的人流交错,新老行当聚集一堂,成为乡镇趁圩一景。

然而,阳春市春湾镇与其他乡镇不一样,作为人口超过10万,计划打造县域副中心的大镇,春湾镇大到能将“新圩”整个从“旧圩”中剥离。记者8月1日前往春湾镇趁圩时最大的感受便是,彼此独立的“新圩”和“旧圩”,让两者的新旧对比更加明显。

春湾镇的“旧圩”位于人民中路一带。在青云路、春湾大道两大南北向主路尚未扩建的年代,人民中路是春湾镇区名副其实的交通要道,“旧圩”设立于此理所应当。“旧圩”的房子旧,路也旧,买卖也“旧”——阉鸡的、卖狗崽的、卖罗阳茶的、修自行车的,以及其他趁着圩日四处做生意的买卖人都在这里。

“旧圩”最打眼处是冯师傅的阉鸡摊。地上铺着一块布,布上一盒工具、一瓶消炎水,和一碗取出来的鸡子,没有招牌也足以表明生意。粗糙的手掌拈起袖珍的手术刀、扩张器等工具如游刃般熟练,切口、排开肠襟、破膜,公鸡还没叫唤一声,鸡子已经落到碗里。

村民到“旧圩”阉鸡。

“5元一只,成功率九成九。”冯师傅谦虚地说道,他10多岁便学干这行,至今已三四十年,农村能见到的家禽他都会阉。赶上量大的主顾,他一小时能处理40只鸡。前些年冯师傅还去温氏集团当过阉猪的技术工,觉得工资太低,后来还是回到了熟悉的圩市。从事这一行业的人不多,阳春摆摊阉鸡的,冯师傅说他大多都认识。

阉鸡摊对面是吴家敏的罗阳茶摊。只见一名男子骑着摩托车,车未熄火人未下车,不问价也不说哪款茶叶,只喊了一声“拿两斤”,吴家敏便给他装了两斤散茶——熟稔如此,想必是老主顾。“罗阳茶好,泡几次水都还有味。”今年已86岁的老中医陆容带着记者逛到摊前介绍说,春湾镇离罗阳村不远,春湾人喝罗阳茶,“有点历史”。

罗阳茶摊一排过去,是各个乡镇圩场都能见到的摊档——杂货摊、衣服摊等。实际上,是这些生意人轮着把衣服杂货在周边乡镇卖了个遍。“只卖春湾圩,水都喝不饱。”像吴家敏一样,他们1、4、7在春湾圩,2、5、8去合水圩,3、6、9赶石望圩。相邻的乡镇圩日互相错开,是交通不方便的年代制定的特殊规则,如此既能让村民们定好日子集中趁圩,也能照顾生意人,让他们多走动几处地方。

人民中路连着的一条小路上,还有几家开了二三十年的老店。两家竹制品店紧紧挨着,一家老板姓陈,赤膊斜挂着包站在店门招揽生意。另一家老板姓梁,是个斯斯文文的年轻人。陈老板9岁便跟着父亲去圩市卖竹制品,从最早的走路到骑自行车赶圩卖货,两代人的奋斗攒下如今的店铺。梁老板原本在外贸公司上班,公司去年倒闭后,他才回来经营家业。

给食客制作布拉肠。

维修师傅正在修理电饭锅。

走近这两家店,记者才发现原来竹子能做出如此多的生活用品,箩筐、篮子、凳子、簸箕、筲箕、背篓,还有许多方言才能称呼的器物。光是竹篮就能找到五六种款式,甚至有装瓜子和装瓜果的区别。记者进店时,几名女子正在店内挑选箩筐,为即将到来的婚礼做准备——在当地,竹制品是婚嫁喜事必不可少的嫁妆。

“按年份来算,我们店只能算老三。”梁老板介绍说,原来整条街都是快餐、小吃和大排档,随着“旧圩”凋敝,大多数餐饮店都倒闭或改行了。但也有一家布拉粉店一直开了下来,即梁老板说的“老大”。店里一男一女,男的负责蒸锅,女的负责案板。记者到店时是9时许,两个人如同在流水线上忙个不停,连说句话的空闲都没有。春湾人早餐喜欢吃布拉粉,其口感比肠粉更为嫩滑。

走完上述地方,春湾“旧圩”就算逛完了。最热闹的卖蔬菜瓜果的,都已迁移去了“新圩”,即春湾镇中心市场一带。在“新圩”,其热闹与体验,已经和阳春或阳江市区的市场别无二致,市区该有的商品,这里也一件不落。如果说真有什么不同,就是本地出产的蔬菜便宜些,而从海边运来的海鲜,要贵一些。

在其他乡镇,新市场大多设立在“旧圩”旁,交织的人流反而给人们“旧圩”越来越旺的印象。但在春湾镇,两者的分离使得“旧圩”的衰落显得尤为明显。一路上,记者问了陆容关于“旧圩”的许多问题,但他总没有告诉记者“旧圩”从前都有什么。回答了三四次,都只是“许多卖菜的,吃点小吃”罢了。

以年轻人的眼光看待,这个答案不够满足对过去的好奇,但陆容说的是实话:圩不过是人们为了买菜而聚集起来的地方。当年轻人将“旧圩”浪漫化时,恰恰说明它已经属于一个过去的时代。从陆容、冯师傅、陈老板和梁老板这些长辈口中,只能知道“旧圩”的确越来越少人了。

“新圩”取代“旧圩”,这样的事在春湾镇不是第一次发生。阳春市档案馆副馆长李国欢向记者介绍了一句俗语:上有天堂下有湾,云霖圩仔在中间。原址位于春湾镇百富自然村的云霖圩在被“旧圩”取代后,早已只剩下一片残垣断壁。如今发生在“旧圩”的,不过是历史上相似的轮回。

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