去年阳江餐饮市场消费红火

节庆酒席喜宴是消费主力,市民消费趋于理性

2024-02-11 11:54:40 来源:阳江日报

节庆酒席喜宴是消费主力,市民消费趋于理性

去年阳江餐饮市场消费红火

节庆酒席喜宴是消费主力,市民消费趋于理性

阳江日报

阳江日报讯(记者/陈思捷 通讯员/利留运)日前,记者从市餐饮行业协会了解到,去年以来,我市餐饮市场呈现良好态势,处处可见餐厅满座、排队等位的热闹场景,飘香美食带动“烟火气”和消费市场。其中,节庆酒席和喜宴成为餐饮市场消费主力。

“节庆期间婚宴市场火爆,新居入伙、生日宴这样的小型派对也很受欢迎。”一名餐饮业酒店负责人表示,2023年年底,婚宴围数比往年增加50%以上,预计将继续保持增长态势。政府部门积极推出政策支持餐饮市场,消费者对婚宴的要求也不断提高,有助于推动餐饮行业整体发展。

据了解,我市婚庆行业目前处于繁荣成熟期,从总体情况来看,价格适中的喜宴更受欢迎。市餐饮行业协会调查了解到,40%以上的消费者偏向每桌3000元到5000元的酒席,42%的消费者预算在每桌酒席3000元以下,另有16%的消费者偏向每桌5000元以上酒席,小部分消费者可接受6000元以上每桌的酒席价格。

从喜宴规模需求分布来看,30桌以下是主流桌数需求量,40%消费者需求集中在10至20桌,27%消费者需求在5至10桌,30桌以上需求量占比约为33%,一定程度上反映了消费者对于喜宴消费趋于理性。

此外,调查显示,现在95后新人对婚礼仪式越来越重视,对个性化和创意元素的追求越来越高,婚礼形式日趋多样化。去年以来,户外婚礼悄然兴起,受到了很多新人青睐,推动婚宴市场推陈出新、良性竞争。

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