“白菜价”的临期食品火爆

你愿意购买临期食品吗?
2019-08-28 10:14:24 来源:阳江日报

资料图片一段时间以来,不少临期进口食品折扣店生意火爆,原价120元一箱的进口新西兰牛奶,现价40元;市场上88元一袋的日本麦片,50元买两袋;泰国香米5折出售。在一些电商平台和超市,部分进口食品因为临近保质期,被低价出售。临期食品属于安全食品范畴,临期不同于过期,实际上是处于即将到达保质期之前的临界期。剩余日期短则几天,长则数月,为购买者留出一定的享用时间,加上价格相对便宜,这些临期食品受到部分消费者的青睐。那么,这些“捡漏”食品到底值不值得购买?市民们购买时应该如何选择呢?记者走进各大超市进行了深...

“白菜价”的临期食品火爆

你愿意购买临期食品吗?
阳江日报

资料图片

一段时间以来,不少临期进口食品折扣店生意火爆,原价120元一箱的进口新西兰牛奶,现价40元;市场上88元一袋的日本麦片,50元买两袋;泰国香米5折出售。在一些电商平台和超市,部分进口食品因为临近保质期,被低价出售。临期食品属于安全食品范畴,临期不同于过期,实际上是处于即将到达保质期之前的临界期。剩余日期短则几天,长则数月,为购买者留出一定的享用时间,加上价格相对便宜,这些临期食品受到部分消费者的青睐。那么,这些“捡漏”食品到底值不值得购买?市民们购买时应该如何选择呢?记者走进各大超市进行了深入采访。■ 实习记者/林娜娇

超市临期食品依然有市场

近日,记者连续走访市区多家大型超市发现,不少超市都把快要过期的产品放在商场最显眼的位置,或者放在同类产品的外层,位置比较明显,标出“买一赠一”“买一赠二”或者以散装赠品的形式出售,吸引市民选购。

“他们家的东西特别好吃,又便宜。”在市区东风三路某大型超市内,一位阿姨熟识地向店员取完自己想要购买的临期食品——两盒饼干和一盒酸奶后,转身对记者说道。据该阿姨介绍,进口食品“白菜价”,成为吸引顾客的关键。记者注意到,在临期食品区的顾客特别多。当记者问及是否会特别在意购买的是临期食品时,许多居民表示出对这些进口食品的充分信任。“这是进口的,食品质量也比较好,在保质期内食用是没问题的。”一位阿姨对记者说道。另一位篮子里装满了商品的何女士对记者说:“我经常购买临期的奶制品,在保质期内饮用口感没有不同,所以比较放心。”

“如今,临期食品以其价格实惠又在安全保质期内的特点,受到了不少消费者的青睐。”超市的一位工作人员告诉记者,他们超市大部分促销活动针对的都是临期食品,放在特定的架子上供消费者选择。“我在逛超市的时候,会多留意一下临期食品的柜子,如果正好有需要的,就停下来看看,如果合适就买。”市民梁先生如是说。价格优惠成为购买主因

在市区马曹路一家大型百货商场内,记者看到该商场内有一个临期商品的摊位,摆满了各种零食小吃、饮料牛奶,这些食品都已临近保质期,短到十几天,长到几个月不等就会过期。当记者问到其价格时,该商场的工作人员跟记者介绍:“像这一类牛奶平时卖120元,现在40元就可以买到了!这类饼干平时二十几块一包,现在九块九就可以买两包了。”

记者发现,临期食品价格优惠吸引了很多消费者的光顾。商场工作人员表示,每天都会有不少消费者前来抢购,特别在晚上的肉菜类摊位,消费者总是抢购当天产出的菜品,5折的水产类、肉类等是消费者的首选。市民王阿姨说:“我经常在这个时间点来这里选购菜品,价格很实惠,几乎是平时的一半不到,口感也没变化。买打折食物可以节约家庭生活的开支啊。”

记者看到几个学生正在大包小包地抢购零食,其中朱同学表示:“对于没有收入的学生来说,这些食品相对来说真的很便宜,平常十几块钱的东西,几块钱就能买到,对我们这种学生党来说,真的很实惠。平常买回来的东西在宿舍一两天就可以吃完,不用担心食品变质的问题。”

选购临期食品应该慎重

市民在购买临期食品时,如何进行选择呢?市区一家连锁超市的工作人员告诉记者,除了牛奶酸奶,坚果、雪糕、速冻食品等类商品的临期食品也需要购买时,进行细心的察看,理性购买,不要被便宜的价格蒙蔽双眼。

该工作人员告诉记者,消费者在购买临期食品时,除了要留意其价格和临期日期外,还应该注意一些细节问题。“市民应通过正规渠道购买临期食品,提高食品安全保障,尽量选择正规超市或门店,不要选择路边小摊或商贸街市等没有安全保障的摊位。”该工作人员提醒消费者,应对临期食品的外包装进行周密的检查,细心察看外包装有无涂改生产日期的情况,同时还要留意外包装有无破损。

东风路某商场销售经理表示,保质期快到来的那一段时间,并不意味着食物不能食用或安全性下降,在食用时不必有心理障碍。不过,挑选临期食品也有“门道”,消费者在关注保质期之外,还需要关注食品的储存条件要求。“任何一个产品的保质期,都有一定的储藏条件要求。一般来说,储藏温度越高,同样一种食品的保质期越短。

同时,购买临期食品应理性消费,适度消费。很多消费者因为临期商品的价格便宜,就会大量购买囤积,最后很容易导致临期商品因吃不完而超过保质期限,从而造成浪费。消费者在购买时一定要保持理性适度的原则,切忌盲目购买。特别是鲜奶之类的食品,保质期只有几天的时间,购买时一定要看清楚保质期,尽量在保质期内将食品食用完毕。

相关链接

食品6种临近保质期限

2012年1月27日,国家工商总局发文要求,食品经营者对即将过期的食品应向消费者作出醒目提示,也就是说,到了保质期临界期限的食品需要告之顾客并单独出售。北京市工商局随之公布了“食品保质期临界”6级标准:

1、标注保质期 1 年或更长的,临界期为到期前 45 天(比如罐头、糖果、饼干等)。

2、标注保质期超过 6 个月不足 1 年的,临界期为到期前20天(比如方便面、无菌包装的牛奶果汁之类)。

3、标注保质期超过 90 天不足半年的,临界期为到期前 15 天(比如一些真空包装并冷藏的熟食品,速食米饭之类)。

4、标注保质期超过 30 天不足 90 天的,临界期为到期前 10 天(比如一些灭菌包装的肉食品,鲜鸡蛋等)。

5、标注保质期超过 16 天不足 30 天的,临界期为到期前 5 天(比如酸奶、一些点心等)。

6、标注保质期少于 15 天的,临界期为到期前 1~4 天(比如牛奶、活菌乳饮料、主食品、未灭菌熟食、未灭菌盒装豆制品等)。

汪采


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