“人间烟火”近在咫尺
2021-11-22 13:37:54 来源:阳江日报

小桥流水。

“人间烟火”近在咫尺
阳江日报

小桥流水。

烤全羊。

油纸伞小桥。

不同颜色的小别墅。

人间烟火休闲园。

有人说,人间烟火,最抚人心。汪曾祺也曾说:四方食事,不过一碗人间烟火。究竟人间烟火为何?近日,记者从繁华喧嚣的闹市穿梭至静谧幽美的乡间,来到一处名为“人间烟火”的休闲园“探店”。傍晚,秋天余晖洒向大地,远山和近水都像是铺上一层金黄色的毯子,此时园里炊烟袅袅,刚烤熟的全羊热气腾腾,各种美食的香味扑鼻而来……当美景与美食相伴左右,心胸顿时豁然开朗:原来最抚人心的人间烟火,就近在眼前。

■ 文/罗学凤    ■ 图/陈恩妍  李少平

静·景

繁忙的工作之余,到乡间觅得一宁静舒适的处所,暂且卸下所有压力,好好地放松与休息,看看风景、欣赏美食、陪陪家人便成了不少都市人周末的休闲方式之一。最近,市区周边新增了一处“网红打卡”点——人间烟火休闲园,它凭借着超高的“颜值”、特色的美食和丰富的娱乐休闲活动,火爆了朋友圈、抖音等社交平台。

人间烟火休闲园位于阳东区雅韶镇丹东线G228公路旁,从市区出发,约半个小时车程便可抵达。这个休闲园的门口“其貌不扬”,但走进园里面,却发现内有乾坤。沿着门口小路前进,风景愈发开阔靓丽。只见园内近处是一片停车场,周边栽种着小树;随后便能看到错落林立着一座座用集装箱改建而成、别具一格的餐厅和K房;沿着园内一座小桥走去,便是一座呈长条形状的竹木小园“茶园烤吧”;再往深里走,沿着一条小河,一边是平坦开阔的草坪,适合露营和户外活动;河的另一边则沿岸修建了一排呈不同颜色的特色小别墅,别墅临路的墙面上,用心地画了很多体现农家乐和乡间风景的壁画;走过一座两侧挂满油纸伞的小桥,再往里走,就到了园里特色美食“荔枝柴火烧鹅”的制作区,往前靠近,光是闻着烧鹅的香味,就让人垂涎欲滴……

这里处处皆美景,远处的蓝天、白云、青山、绿水,近处的小桥、绿树、草地和一排排特色小别墅,构成了一幅美丽的画卷,无论身处哪个角落,都能轻易拍出一组绝美的乡间风光大片。

秋·食

秋日,是“食指大动”的季节,不少人来到人间烟火休闲园,是奔着这里的美食而来。

年轻人聚会或家庭聚餐,喜欢在“茶园烤吧”租用一个烤炉,带上自备的各类烧烤食材,美美地吃上一顿真材实料的烧烤大餐。试想一下,对着蓝天绿地、小桥流水,与家人、朋友进行一场酣畅淋漓的“烧烤趴”,真是人间难得的乐事。

要说最多人爱吃,也是秋日必点的美食,便是这里的烤全羊。休闲园的工作人员介绍,通常情况下,一只体重适中的羊大约需要烤半个小时。工作人员需要提前把羊腌制入味,然后放在炭火上不断翻烤,在秋风的吹拂下,诱人的羊肉味夹杂着孜然香飘荡在空气中。刚烤熟的羊肉,冒着热气和香味,此时味道最好,很多人迫不及待地就在树荫底下大快朵颐起来。另外,羊骨汤、羊杂粥、羊血饭等,鲜香美味,都是非常值得一试的地道美食。

除了烤全羊,古法特制的荔枝柴火烧鹅也是这里的招牌美食。荔枝柴火烧鹅必须采用荔枝柴来生火,经过高温大火烤制后,鹅身颜色自然金黄,外皮油亮酥脆,切开饱含汁水的鹅肚,香气肆意外露。此外,咸香入味的瓮焗罗汉松鸡,滋补养生的风姜鸡,鲜美脆口的香煎河仔鱼,口齿留香的合山牛腩,甘甜润燥的土番鸭汤和各种特色农家小炒,都是一众食客喜爱的美食。

游·乐

疫情期间,周边游是市民最常见的出游方式之一,而秋天适合郊游,每到周末人间烟火休闲园就吸引了许多家长和小朋友。园内有一片开阔的草地,是进行亲子活动的绝佳场所。秋高气爽,不少家长喜欢带着小朋友到草地上露营野餐,体验一把户外生活的妙趣;也有家长和小朋友在草地上玩游戏、放风筝、骑单车,呈现出一片其乐融融的温暖景象;还有家长拿着相机或手机围着小朋友们转,及时捕捉一张张充满童趣与欢乐的照片。

这里也是一个散步休闲的好地方,游人三三两两,漫步行走,一边欣赏美景,一边开怀畅聊。也有不少摄影和画画爱好者,拿着各自的设备和工具,寻找最适合的风景进行采风。在小河边上,还有几名垂钓者,悠闲地等待鱼儿上钩。来到这里最开心的,当属一众小朋友,抛开学业的压力,奔跑嬉戏着,或到几棵大树底下,尽情地荡几回秋千……

唱K是阳江市民最喜欢的休闲娱乐方式之一,行走在休闲园里,阵阵音乐声会不时地从各个包房别墅传出来。园里的工作人员介绍,每一个包房都配备了卡拉OK设备,喜欢唱歌的客人可以高歌几曲。除了唱K外,包房内还提供可免费使用的麻将桌和按摩椅,希望客人吃得尽兴,玩得开心,累了也可以好好地放松休息。

记者偶遇与家人来这里游玩的市民盘小姐,她说人间烟火休闲园既有乡村的宁静,又能观赏到美丽的风景,同时注重细节,经常能够在不显眼的角落发现意外的小惊喜,是市区周边难得的出游好去处。

傍晚时分,夕阳西下,晚霞朵朵,映红了天边,也映在客人的笑脸上。此时,园里弥漫着一股乡间特有的烟火气息,一碗热气腾腾的羊肉汤适时地送到面前,尝一口,鲜甜美味,驱走了寒意,也抚平了心绪。

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