前几天，女星叶璇和朋友去西餐厅吃饭。快吃完时，她见一旁桌上剩有很多菜，有一碟洋葱没怎么动，感觉很浪费，便端过来和朋友一起吃完了。叶璇将这段“吃别人剩菜”的视频自曝出来，网友纷纷为她点赞。

在现实生活中，主动“吃别人剩菜”的人不多，但见到别人浪费食物而深感可惜的却是人之常情。特别是在“光盘行动”成为越来越多人选择的今天，个别人忘记了“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”背后深刻的涵义，以铺张浪费、大吃大喝来支撑所谓的“面子”，这种消费观实在不值得倡导。

据联合国粮农组织和国家粮食局数据显示，我国每年生产的粮食中有35%被浪费，其中餐桌外的浪费就高达700亿斤，接近我国粮食总产量的6%。消费环节的损失浪费更是触目惊心：据有关专家估算，我国每年在餐桌上浪费的食物约合2000亿元，相当于2亿多人一年的口粮。粮食浪费的比例如此之高、消费中挥霍浪费食物的价值如此之大，的确触目惊心、令人心疼，更应该引起全社会的思考。

创造财富固然体现个人的价值，但节约自律又何尝不是人性光辉的显现？而选择节约粮食，更是对自己和其他人负责、对我们热爱和依赖的环境负责。当然，我们不倡导“吃别人的剩菜、剩饭”，但对食物要有敬畏之心，恪守“珍惜粮食，不留剩饭、光盘行动，从我做起”的理念，让餐桌承载着你我的文明成为时代的底色，自觉把“节制才是更高级的美德”落实到文明餐桌的行动中，做“光盘行动”的践行者、引导者，推进“光盘行动”，才是文明人应尽之义。

选择节约粮食，让餐桌更加“干净”，人人可为，但贵在坚持和自觉。挥霍不是荣耀，节制才显美德。只要我们革除陋习，反对铺张浪费，驰而不息践行“光盘行动”，并在社会中形成好风气，“光盘行动”就会成为文明消费新风尚。