若 兰

近日，市市场监管局江城分局在市区东源市场开展“你送我检”公众开放日活动，现场免费为市民检测果蔬、肉类等食用农产品(9月17日《阳江日报》)。此举受到了广大市民的热烈欢迎，纷纷认为这是守护市民“舌尖上的安全”的良好开端。

“民以食为天”，食品安全关系着广大群众的身体健康，社会关注度极高。但对于普通大众而言，由于信息不对称等原因，自己吃的东西到底是否安全，常常只是凭“经验”，少有明确的量化结果。现在市场监管部门开展的“你送我检”活动，将“移动检测室”开到市场，现场为市民检测瓜果蔬菜农药残留是否超标、肉类是否有瘦肉精，检测结果立等可取，非常便民，也非常接地气，让市民吃得放心、吃得健康，也缓解了市民群众对食品安全的焦虑。其更大的意义不只是保障局部的食品安全，而是推动更大范围的食品安全。因为市民一旦发现食品安全不达标就会退货，而市场监管部门则会要求涉事的摊档下架有关食品。这样就会倒逼摊档在进货时认真选择信誉良好的批发商合作，批发市场又会选择良好的生产基地，可追溯的食品生产源头。

李克强总理指出：“民以食为天，食品安全是天大的事。必须坚决守住安全底线，确保食品安全，维护人民健康。” 据了解，目前 “你送我检”活动，主要限于食品安全周期间开展，时间较固定、频次不高，还只是一个开端。因此，我们期待，市场监管部门应根据食品安全的社会热点和民众的反馈，提升“你送我检”活动频率，扩大覆盖面，形成常态化机制，既为更多消费者“答疑解惑”，也对违法生产厂家和商贩形成更大威慑，为市民餐桌安全增加一道坚固的防线。