菜香和亲情在房间荡漾，春天就这么静悄悄地来了。        （资料图）

母亲种了一亩地，半亩种菜半亩种粮食。冬天，母亲喜欢屯菜，小米、绿豆、红豆、芝麻也都装进了袋子里，就等春节时给城里的亲朋回礼用。但这个春节因为疫情我们都宅在了家中，母亲屯了一年的土特产也困在了家中。母亲说，不走亲访友了，屯下的年礼正好自己食用，有菜有米，供我们这一大家子吃上一个多月没问题。

为了加强管控，正月初二开始我们村也封村了，虽然允许外出买菜，但母亲早嘱咐好了家人，谁也不要去超市逛，家里有啥吃啥，先将家里食材消耗没了再说。母亲爱包饺子，白菜萝卜都能当饺子馅，母亲说，好吃不过饺子，舒服不过躺着，今年开工推后，开学也延迟，大家不能光躺着，还得运动运动，一家人齐上阵包饺子，会包的要精益求精，包出花样来，不会包的她负责教，连侄女那么懒的人也被母亲拽到了厨房，从和面开始教她，然后教她如何擀皮儿，到饺子最后成型，再到热饺子出锅，母亲一条龙跟踪教学。愣是把十指不沾阳春水的侄女教会了。

过了正月十五，家里的屯菜只剩白菜萝卜了，母亲已经技穷了，除了包饺子、炖白菜、炒白菜、炸萝卜丸子，炒萝卜条，她已经想不出别的做法了。母亲开始让权，让家人每人承包一天的厨房，从大哥开始轮。大哥很少做菜，平时都是大嫂负责一日三餐，这个春节若不是封村将大哥一家封在了母亲家里，大哥一家初一下午就返回自己家了，初二一早再开车去外市岳母家，剩下几天假期再自驾游几天，大哥家整个春节假期都在外面。

如今，母亲发话了，人窝在家里也难受得很，大哥也乐意当家厨，网上搜到了不少白菜的做法，大哥现学现做，为大家呈现了一道干锅辣白菜，还做了一个凉拌白菜心。第二天大嫂出手，立刻便是艳阳天了，单一道白菜卷肉就吊足了大家胃口，还做了一坛子泡菜，大嫂说需要密封保存两天才能食用，但大家的味蕾显然等不了了。

侄子侄女也被逼进了厨房，决定学做胡萝卜鸡蛋饼，当然少不了母亲和大嫂的技术支援。侄子自己造了一道特色包菜，说白了就是将炒胡萝卜条用白菜叶包起来吃，还亲自动手给大家包，侄子还在白菜叶上抹上了辣椒酱，卷上了葱丝、火腿肠和炒胡萝卜条，虽然包得这里露菜，那里露汤，但心意满满也足以让人感动。过年大鱼大肉吃腻了，这道素菜倒也可心。

母亲说，家里的屯菜还有不少，街坊四邻谁家缺菜她送出去一些，特殊时期的白菜萝卜礼轻情意重。

这个假期注定是不寻常的，母亲把大家圈在家里，没一人外出过。这都归功于母亲的屯菜，平日不被看好的白菜萝卜，只要大家都参与进来，也能做出花儿来，食物是有力量的，它能给人勇气也最能抵达人心深处，抚慰心灵。