杏仁百合核桃淮山羹
2018-10-12 15:55:45 来源:阳江新闻网

推荐:广东省中医院临床营养科主要功效:润肺、润肠、健脾推荐理由:寒露已过,霜降将至,相信大家都感受到入秋的凉意。此时需要适当保暖,养生方面食物要以温润肺脏为主,不宜大寒大热,同时要为冬季进补打好脾胃基础。材料:甜杏仁30克、干百合20克、核桃4个、淮山50g、枸杞5g、冰糖适量(2~3人量)。烹调方法:用搅拌机将甜杏仁、百合、核桃、淮山打成粉并混合,枸杞洗净,在锅中放入1L清水及枸杞。武火烧水,水开后改文火,将以上粉末一同放入,注意边放入边搅动,避免粉末打结成块,放入后继续文火煮5分钟,最后放入少量...

杏仁百合核桃淮山羹
阳江新闻网

推荐:广东省中医院临床营养科

主要功效:润肺、润肠、健脾

推荐理由:寒露已过,霜降将至,相信大家都感受到入秋的凉意。此时需要适当保暖,养生方面食物要以温润肺脏为主,不宜大寒大热,同时要为冬季进补打好脾胃基础。

材料:甜杏仁30克、干百合20克、核桃4个、淮山50g、枸杞5g、冰糖适量(2~3人量)。

烹调方法:用搅拌机将甜杏仁、百合、核桃、淮山打成粉并混合,枸杞洗净,在锅中放入1L清水及枸杞。武火烧水,水开后改文火,将以上粉末一同放入,注意边放入边搅动,避免粉末打结成块,放入后继续文火煮5分钟,最后放入少量冰糖调味食用。

汤品点评:杏仁分为苦杏仁(北杏仁)和甜杏仁(南杏仁),两者均有润肺止咳的作用,但苦杏仁有毒,一般作药用,止咳效果更强,而甜杏仁无毒可作食用,更长于补虚润肺。广州日报


展开阅读全文

网友评论

更多>>
点击右上角打开分享到朋友圈或者分享给朋友
知道了