保鲜膜、保鲜袋是人们日常家居生活的常用品，用来包装生鲜蔬菜或水果等，但也有的人贪图方便用来包装熟食。最近，江苏省消保委公布的保鲜膜、保鲜袋比较试验结果显示，PVC材质保鲜膜如果接触了带油脂类食品会析出较多的化学物质，对人体健康造成隐患。江苏省消保委提醒人们，PVC材质的保鲜膜接触油脂性食物很容易产生塑化剂等有害物质，影响身体健康，在购买含油脂的非预包装食品时，尽可能自带包装器皿。

此外，人们在购买使用保鲜膜、保鲜袋时还应当注意以下几点：

1.尽量选购PE材质制成的自粘保鲜膜或保鲜袋，不仅要关注价格，更要关注产品标签或说明的完整性。

2.按照产品包装上规定的温度范围使用，如果食品需要加热，应选择标注耐热性较强的保鲜膜，并尽量避免与油脂类食物直接接触。

3.不要重复使用本该一次性使用的保鲜膜，不要让保鲜膜长期与食品直接接触。

4.未标注“可微波炉使用”的保鲜膜，不要使用微波炉加热;注明能微波加热的保鲜膜，注意防止因加热方式不当造成使用温度过高，并导致发生化学或物理性能上的改变。

5.因部分水果店、熟食店或者是超市会选用PVC材质保鲜膜对食品进行包装，对于含油脂的熟食，建议消费者及时取出，切勿带保鲜膜进行加热。

6.对于本身会释放催熟剂(乙烯)的蔬果，如西红柿、苹果等，建议放入透气性和保湿性较好的保鲜袋，再放入冰箱进行保存。而且 PVDC材质的保鲜膜其保湿性能比较好，能适度保证蔬果的保鲜期。 中消