自带加热包，加水后便能发热，自热方便火锅类产品正获得消费者青睐，部分产品还成为“网红”。统计数据显示，2018年“双11”期间，自热方便火锅的成交量达453万份，是2017年“双11”销量的2.7倍。自热方便火锅主要是由食材、食材锅、锅盖、外锅和发热包组成。其加热原理是利用发热包内的物质与水接触，释放出热量，从而使得上层食材锅内的食物吸收热量后温度升高。

日前，上海市消费者权益保护委员会发布自热方便火锅产品测试情况。检测发现，发热包遇水反应时会释放出气体，经对释放出的气体进行检测，发现含有氢气。上海市消保委表示，自热方便火锅产品具有自发热、持续高温等特点，关于该类产品本身及其内含发热包的安全管理问题，我国尚未出台相关国家及行业标准予以规范。

上海市消保委提醒消费者，使用自热方便火锅前须阅读产品使用说明，并严格按照提示内容操作，特别是不要在汽车等密闭、狭小环境中使用，避免明火。消费者使用中应注意将产品放置于防烫桌面上，避免触碰外锅，以免烫伤。使用后的方便火锅垃圾应避免大量堆积或与水直接接触，并按照生活垃圾管理的相关规定进行分类，使用后的发热包应当按有害垃圾分类处置。

未成年人在成年人指导下方可使用。据《中国消费者报》