歌颂时令的流逝

□ 藤 子

2020-09-20 09:38:32 来源:阳江日报

立春前,她把西瓜种子一粒一粒地嵌进捏好的小泥球里,撒上一层薄土,喷水。雨水后,她到野外挖葡萄藤,移植到自家院外路边,剪枝,浇水,等待生发。谷雨,她把西瓜苗移植到院外地里栽种。立夏,移植的葡萄藤已枝繁叶

歌颂时令的流逝

□ 藤 子

阳江日报

立春前,她把西瓜种子一粒一粒地嵌进捏好的小泥球里,撒上一层薄土,喷水。

雨水后,她到野外挖葡萄藤,移植到自家院外路边,剪枝,浇水,等待生发。

谷雨,她把西瓜苗移植到院外地里栽种。

立夏,移植的葡萄藤已枝繁叶茂,枝头挂着一串串如桑葚般青色的小果。她搬来木条,给葡萄藤搭架,“引导”葡萄藤攀架,给挂果的葡萄藤再次修枝。

日升月落,云卷云舒,葡萄藤爬满支架,瘦小的葡萄子在阳光的普照下,在雨露的润泽下,日渐圆润饱满,色泽由青涩转熟紫。地里的西瓜蔓已开花,结果。清风徐来,花叶摇曳,它们静静地共处。

小暑至,她提着箩筐奔向葡萄架,剪下一串一串葡萄,筐满回屋:“婆婆,你赶快来。”老人接过她递来的葡萄,一颗一颗放进嘴里。她对着清水冲洗葡萄,一颗颗剪下,倒进一个大圆簸箕里晾干,拿来容器,酿葡萄酒。

大暑,她拧开容器的“水龙头”,把酿好的葡萄酒灌进木桶存放。

处暑后,伴着蝉鸣虫叫,她去院外的瓜地扭了两个西瓜抱回家,再从大口袋里掏出一个鳄梨给婆婆。她切瓜,婆削梨。西瓜肉吃完,西瓜皮也没扔,拿到水龙头下洗净,把外皮刨下,一片一片排放在大圆簸箕上晾晒。

如青玉般的瓜皮,在她的手下,变成了四道菜。切小条,腌渍,沥水,做成一道红绿相间的西瓜皮小酱菜。切小粒,拧水,和炒好的鸡蛋碎拌匀当饺子馅,做成翡翠锅贴饺。切小块,和鸭肉、鸭脚、鹌鹑蛋等,做成“一锅乱卤”。切片,绞水,放在盘中间,外面围一圈做好的猪蹄冻片,淋上自制的酱汁,做成瓜皮猪蹄冻。

夜幕降临,她在院子里摆好桌椅,把所有食物端出。给婆婆泡一杯西瓜皮茶,晒干的西瓜皮在透明的杯子里沉浮;给自己倒一杯葡萄酒,殷红的葡萄酒在晶莹的杯子里沉吟,伴着虫鸣,举杯邀明月……

这是李子柒最新一期视频《瓜间一壶酒》里的大部分内容,她把横跨春夏秋三季十四个节气所做的事,压缩在一个不到二十一分钟的视频里。看视频的我,从那些花草树木、时蔬瓜果、衣饰发型的变化中,感受时令的流逝,感叹时间的魅力和大自然的神奇,也感叹她对生活的热爱。

院子里面有各种各样的瓜果蔬菜跟奇花异草,每天早上一起床的时候,就能奔到地里面,干完活之后,就摘够一天要吃的蔬菜瓜果,然后再剪一些应季的鲜花插在房间里面,就一天都不出门了,然后就在家宅上一天,可以做好吃的,可以追追剧呀,做手工啊,然后陪着老人家。”这是李子柒眼中的美好生活,也是我们从视频里看到的大多数画面。

李子柒的短视频以古风为主,她拍摄的内容,是与我们渐行渐远的自给自足的农耕生活,是按时令饮食起居的传统生活,是城里人向往的田园生活,又是一部分人离开土地后再也回不去的乡村生活。不管你是哪一个人群,都能在她的视频里,看到美享受美,得到片刻的宁静和治愈。

正如她在一些采访里说到的:“现在大部分人的生活和工作压力都特别大,所以我希望,大家在特别累的时候,看到我的视频,是可以感受到轻松和美好的,是治愈的,而不是沉重的。”

一屋二人三餐四季,李子柒用视频记录生活,分享生活,用视频歌颂时令的流逝,正如美国诗人奥黛丽.沃德曼用诗歌《歌颂时令的流逝》——

“现在我赞美它们,夏日,春日和秋日,/春分和秋分,/大地如此可爱,如此热情洋溢,/这样保留一段变化,保留这些时钟/以告知时间将绿色拨转到金色,/只有甜美的葡萄使我们懂得苦涩;/仲春,盛夏,一年变老;/一朵花儿含苞欲放,另一朵花儿凋谢。”


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