邻居黄伯上午送给我四根甘蔗，一根是雪梨蔗，一根是腊蔗，一根是青皮的甘蔗，还有一根是我最喜欢吃的“783”。黄伯近几年每年都会送甘蔗给亲戚朋友和邻居，用他的话说就是：“甜蜜要分享，独乐乐不如众乐乐。”

黄伯早年是阳江糖厂的工人，阳江糖厂停产后，他下岗回乡务农。出于对制糖事业的热爱，他在种田的同时，也会种上半亩的甘蔗，不为卖钱，只为保留一份甜美的回忆。

关于甘蔗，黄伯夫妇还有一段甜蜜的爱情故事。听黄伯说过，他与黄伯母是在砍甘蔗的时候认识的。黄伯年轻时到塘角一带帮朋友阿均砍甘蔗，没有想到阿均的表妹阿芬，也就是后来的黄伯母正好也过来帮忙捆扎甘蔗，就这样两人在甘蔗地里来了一次美丽而甜蜜的邂逅，砍蔗的过程中，两人说说笑笑，很是投缘。阿均看在眼里，乐在心上，在以后的日子里便留了个心眼，为两人制造机会。随着彼此的深入了解，黄伯与阿芬两人坠入爱河，经过两年的恋爱，正式拉上了天窗。

相识于甘蔗地里，黄伯夫妇把甘蔗当成了他们无声的媒人。不管日子过得有多困难，黄伯总是坚持种上一小片甘蔗，以铭记这一份爱情。

小时候，我家里也种过甘蔗，甘蔗的品种以“台糖”“粤糖”为主，青皮甘蔗居多。

种甘蔗其实是一件很辛苦的事情。清明前后，父亲就要准备整地的工作了，深耕是甘蔗增产的基础，甘蔗根系发达，深耕有利于根系的发育，使地上部分快速生长，提高产量。挖蔗沟也是一项体力活，蔗沟的宽窄、深浅要因地制宜，但蔗沟的底部一定要平，下雨天才能顺利把积水排干。选种也是一项学问，甘蔗种要选择直立、茎粗、未开花的蔗株作种才会长出茁壮的甘蔗来。培土、追肥、脱蔗叶、防台风，每一项工作都会累得你大汗淋漓。脱蔗叶的时候还要预防被锋利的蔗叶割伤，每次脱蔗叶的时候，我们都会戴上手套，脱蔗叶时碰到甘蔗毛，身上会痒痒的。砍甘蔗更费力，我挥起小锄子朝甘蔗的头部用力砍去，甘蔗应声而倒，这动作有点像打羽毛球，但不似打羽毛球那么轻松，每当我砍完一行甘蔗，就累得上气不接下气了，额角直冒汗。我回头看了下父亲，他还在继续挥动锄头，没有累的迹像。父亲早年当过兵，退伍后又经常干农活，这些本领都是练出来的，我心里笑道：“看来姜还是老的辣！”母亲则在修甘蔗头的根须和撇甘蔗尾，把一根根修好的甘蔗用竹篾捆成一大捆。每次砍完甘蔗的时候，父亲把一捆捆上百斤重的甘蔗放到肩上，集中放到手推车中推回家。砍甘蔗的时候，最爽的要数家里的大水牛了，甘蔗尾部长长的叶子，能让它睡在大树底下饱食几天。

吃甘蔗对于童年的我来说，是最快乐的一件事情。放学的时候，我嘴馋了就钻进自家的甘蔗林里，用校服往蔗头一包，然后使劲一拗，甘蔗“啪”地一声闷响，应声而断，就算父亲在甘蔗林外面也很难发现。那时候的我吃甘蔗根本不用刀，我把成条的甘蔗放在膝盖用力一压，甘蔗就一分为二了，靠牙齿就能把甘蔗皮撕开，我只吃中间的蔗肉，至于硬硬的蔗克（结节），我是不吃的，怕咬坏牙。有时候，我也用小刀把甘蔗弄成一小块一小块的，然后用胶袋包好放到口袋里，上学或在外面放牛的时候，嘴馋了就来一口，甘蔗汁顺着舌头流进喉咙，很是清润，那种甜甜的滋味美极了。

上世纪八十年代的农村可没有榨汁机，而我想吃甘蔗汁就想出了一个好办法，我把甘蔗削皮，切成一小段一小段的，然后放到大石磨中碾压，当绿色的蔗汁流进我预先准备好的碗中时，我早就馋得直舔舌头了。寒冷的冬天里，我们喜欢把甘蔗放到炭火堆里去烤，甘蔗被火烤过后，显得特别香甜，微烫的甘蔗一口咬开，慢慢咀嚼，便会有一股暖流滋润肠胃，身子一下子暖和起来，我们很享受这种穷日子穷乐的甜蜜滋味。

参加工作后，我在县城里工作，很难见到甘蔗林，但甘蔗林里甜蜜的记忆却时时萦绕在我的脑海里，多次出现在我的梦中。每到“十月糖归尾”的时候，我都会买上两根甘蔗慢慢细嚼，仿佛童年甜蜜而幸福的日子又回来了。

好怀念啊，我的甘蔗林，甜蜜又幸福的甘蔗林！

梁宗强