霜降养生经
2019-10-22 12:54:59 来源:阳江日报

阳江市中医医院治未病科主治医师 李美红“九月中,气肃而凝,露结为霜矣。”——《月令七十二候集解》霜降节气在每年的阳历10月23日左右,此时太阳到达黄经210度。霜降,是秋季的最后一个节气,是反映气温变化的节气,亦是秋季到冬季的过渡节气,意味着即将进入冬天。《二十四节气解》中记载:“气肃而霜降,阴始凝也。”可见“霜降”表示天气逐渐变冷,阴气始凝。霜降节气后,常有冷空气侵袭,而使气温骤降,昼夜温差变化大。注意防寒保暖霜降作为秋季的最后一个节气,即将进入寒冬季节,尤其是早晚气温变化增大。而人体亦会顺应天...

霜降养生经
阳江日报

阳江市中医医院治未病科主治医师 李美红

“九月中,气肃而凝,露结为霜矣。”

——《月令七十二候集解》

霜降节气在每年的阳历10月23日左右,此时太阳到达黄经210度。霜降,是秋季的最后一个节气,是反映气温变化的节气,亦是秋季到冬季的过渡节气,意味着即将进入冬天。

《二十四节气解》中记载:“气肃而霜降,阴始凝也。”可见“霜降”表示天气逐渐变冷,阴气始凝。霜降节气后,常有冷空气侵袭,而使气温骤降,昼夜温差变化大。

注意防寒保暖

霜降作为秋季的最后一个节气,即将进入寒冬季节,尤其是早晚气温变化增大。而人体亦会顺应天地阴阳二气的变化,阳气逐渐收敛潜藏,以顺应秋收之性,为冬天的潜藏做好准备。霜降过后早晚温差大,冷热失常,往往使人措手不及,虚邪贼风往往会乘虚而入,使人生病。尤其对抵抗力差的老年人,应及时关注天气变化,注意防寒保暖,以免湿邪、寒邪入侵,导致生病。当寒潮来袭时,老人尤需谨防“老寒腿”发作,特别是腰腿受凉后容易出现腰膝冷痛、活动不利,要做好腰部及下肢的保暖。

滋阴润肺防秋燥

燥是秋季的主气,燥令肺伤,中医认为秋气应肺,肺脏为娇嫩清虚之脏,人体体表的肌肤、毛发、黏膜等皆为肺脏所主,秋燥偏盛则使肺阴受损,从而出现发丝毛躁、肌肤干燥、皮肤瘙痒、口干鼻燥等阴虚肺燥之证。秋季养肺,煲汤时可适当加入杏仁、川贝、白果等可宣降肺气,或用沙参、石斛、麦冬、玉竹、百合以滋阴润肺。

霜降以后,秋燥渐去,冬寒渐至,此时饮食养生可根据个人体质的寒热不同,适当进食温热之品以防寒,但亦不可过早过多地进补温燥之品,需要温燥与凉润相结合。因为中医强调“秋冬养阴”,秋冬季节的天地阳气以收敛、潜藏为主,养生要顺应敛藏之性。如果过于温燥,温燥升散则会影响人体阳气的潜藏,甚者会导致“冬不藏精,春必温病”。

晚秋时节的肃杀景象容易引人忧思,使人意志消沉、抑郁。可适当参加一些有益身心的娱乐活动,如歌舞、登山等集体活动。

食疗要点

霜降时节的养生保健尤为重要,民间有“补冬不如补霜降”的说法。霜降之时已经进入深秋之季,在五行中属金,在人体五脏中(肝、心、脾、肺、肾)属肺,根据中医养生学的观点,在四季五补(春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补)的相互关系上,则应以平补为原则,要注意健脾养胃,调补肝肾,可适当多吃健脾养阴润燥的食物,如全麦面、小麦仁、豆芽、豆浆、花生、芝麻、红薯、山药、南瓜、萝卜、白菜、洋葱、藕、百合、木耳、梨、苹果、葡萄、枸杞、大枣、橄榄、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鸭蛋等,都比较适宜这个时节食用。

食疗方

山药老鸭汤

【配料】

老鸭1只、山药4小节、生姜1块、小葱3—4根。盐适量、胡椒粉少许、料酒。

【做法】

1、将斩件老鸭洗净沥水备用;生姜分做两份,小葱洗净挽成两个葱结备用;大锅放水加热,放入生姜1份葱结1个,大火煮沸后淋入料酒小勺,下鸭块氽烫至血腥浮沫泛起捞出冲洗干净,沥干水备用。

2、将山药洗净刮去外皮,切滚刀块状,清水浸泡备用。将氽水后的鸭块放入汤煲中,一次性加入足量清水,汤煲内投入生姜1份葱结1个,中大火煮开,将汤滚后泛起的浮沫再次撇清。

3、去皮山药控干水分投入汤煲内,再次滚开锅后,转小火煲至山药软糯鸭块肉可用筷头戳透(约2个小时),调入精盐,少许胡椒粉即可熄火。

【功效】益肺养阴,健脾和胃。

医生介绍

李美红

主治医师

毕业于广州中医药大学,针灸推拿学硕士,中国针灸学会、广东省针灸学会疼痛及抑郁相关病症专业委员会会员。运用针灸、按摩、中药等治疗颈肩腰腿痛、疲劳综合征、肥胖症、妇科疾病等。尤擅长女性保健和孕前调理,对月经不调、痛经、多囊卵巢综合征等调理具有丰富经验。能够综合食疗、起居调养、情志调节、功法锻炼等手段指导群众养生保健。


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