小雪过后,要囤脂肪过冬吗
2018-11-28 09:56:10 来源:阳江日报

自打“小雪”这个节气过后,气温逐渐下降,人们的胃口开始大开,几乎每一天都离不开鱼和肉,体内积聚的油脂愈发厚重,就连自己也能深切感受得到。“克制一下吧”,有个声音在提醒自己,可是每到夜深时分,有些人仍会产生一种习惯性的饥饿感,总觉得不吃点什么就无法入眠。尽管老人总是劝说:冬天嘛,应该长些肥肉来过冬。然而,爱美的我们真的要囤脂肪吗?好吧,适量的脂肪是必须的,但也不能过量呀。那么,在这个初冬季节,吃些什么才不会肆意发胖呢?今天介绍几款在夜晚进食不容易长胖的食物。酸奶酸奶营养丰富,富含大量的优质蛋白质和钙元...

小雪过后,要囤脂肪过冬吗
阳江日报

自打“小雪”这个节气过后,气温逐渐下降,人们的胃口开始大开,几乎每一天都离不开鱼和肉,体内积聚的油脂愈发厚重,就连自己也能深切感受得到。“克制一下吧”,有个声音在提醒自己,可是每到夜深时分,有些人仍会产生一种习惯性的饥饿感,总觉得不吃点什么就无法入眠。尽管老人总是劝说:冬天嘛,应该长些肥肉来过冬。然而,爱美的我们真的要囤脂肪吗?好吧,适量的脂肪是必须的,但也不能过量呀。那么,在这个初冬季节,吃些什么才不会肆意发胖呢?今天介绍几款在夜晚进食不容易长胖的食物。

酸奶

酸奶营养丰富,富含大量的优质蛋白质和钙元素,能占据更多的肠胃空间,不再有肚子空空的感觉。夜晚想吃东西又担心发胖的人群不妨喝上一杯酸奶,既能满足自己的嘴巴又能快速地补充能量和营养。同时,酸奶是一种非常健康的食物,可以刺激肠胃的蠕动能力,促进消化。

坚果

对于害怕长胖的人群,尤其是对于夜晚要加班的上班族来说,家里常备一些核桃、杏仁等坚果类的小零食,肚子饿了或者想吃东西的时候来一把,就可以快速地补充能量,而且坚果饱腹感很强,仅仅一小把就足以满足需求。不过要注意的是,坚果一次的用量不要太多哦,否则热量过了也是会容易发胖的。

水果拼盘

水果拼盘

进入初冬,当季的水果有苹果、雪梨、葡萄、柚子等。这些水果富含丰富的粗纤维,而且含糖量比较低,晚饭后可以吃一些来增加饱腹感,降低正餐的摄入量。同时,适量吃一些水果,具有美容养颜的功效,是女士们的偏爱哦。

菊花山楂饮

菊花山楂饮

取山楂10片,胎菊10朵,西洋参适量,放进电茶壶里煮开后,加入枸杞子适量焖煮5分钟即可。夜晚时分,人们思绪清晰,如想进食,不妨喝一杯菊花山楂饮。这款茶饮口感清甜,具有滋阴润肺、健脾降脂的功效,喝下肚子也有饱腹感,很适合初冬季节饮用。

清炒素面

清炒素面

如果说,像酸奶、坚果、水果等食物仍然无法满足夜晚的味蕾,还是决定要吃点什么的话,那就清炒一碟素面吧。煮一锅开水,把面条煮七成熟后过冷河,让面条不粘连并且口感劲道。热锅内下油,倒入蒜蓉翻炒出香味来,再倒进面条翻炒,淋上生抽、老抽,出锅前加点小葱即可。这样做出来的面条虽然没有配搭的食材,但是每一根面条都裹着酱汁,吃起来很是爽口。冬夜里来一碗这样的素面,一来可以慰藉发馋的胃口,二来也不担心容易发胖。

椰味千层糕

椰味千层糕

锅里煮清水适量,水煮开后放3片黄片糖,煮至糖完全融化,熄火放凉。另取一盘子把椰浆和一盒纯牛奶倒一起搅拌均匀。马蹄粉兑凉开水搅拌均匀成浆。将马蹄粉浆分成两份,分别倒入黄片糖水和椰浆里搅拌均匀。蒸锅里水开后,蒸锅内先倒入一层黄糖马蹄浆,蒸3分钟后再倒入一层椰浆马蹄浆,如此一层黄糖马蹄浆、一层椰浆马蹄浆间隔着加层来蒸,每层蒸约3分钟(注意每次加层之前都要搅拌一下马蹄粉浆,使其均匀不沉淀)。加到最后那层为了美观一般用的是黄糖马蹄浆,且要蒸5分钟才彻底蒸熟。蒸完起锅,彻底放凉后切成小块来吃。这款千层糕因为材料是马蹄粉,多吃一点也不怕发胖,而且吃起来有浓郁的椰香味和弹牙的口感,吃上一口便会爱上,人的心情在这个初冬之夜变得格外美好。

文/图  沙贝贝

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